Amazon reorienta su estrategia alimentaria para impulsar la rentabilidad

La división de comercio minorista de Amazon está virando su rumbo en el sector de la alimentación. La compañía ha decidido apostar con más fuerza por dos pilares que ya han demostrado su valía: la entrega ultrarrápida de pedidos online y la expansión de su cadena de supermercados ecológicos Whole Foods Market. Para ello, sacrificará sus formatos de tienda física propios. Este movimiento se enmarca dentro de un esfuerzo corporativo más amplio por mejorar la eficiencia, que incluye recortes de personal. La pregunta clave es si este enfoque renovado conseguirá elevar de forma sostenible la rentabilidad de su negocio minorista.

Antes de profundizar en los cambios en alimentación, es crucial entender el escenario general de Amazon. El gigante tecnológico se encuentra inmerso en un riguroso programa para optimizar sus costes y estructuras. Una muestra de ello es la nueva ronda de desvinculaciones en áreas de oficina prevista para enero de 2026, que afectará a divisiones clave como:

• Amazon Web Services (AWS)
• Prime Video
• La unidad central de comercio minorista

El objetivo es aplanar la jerarquía corporativa y agilizar la toma de decisiones. Esta tendencia hacia un control operativo más estricto y una logística robusta es común en el sector tras años de crecimiento expansivo. Para el valor de la acción de Amazon, este entorno significa que la empresa está trabajando para fortalecer la rentabilidad de su comercio, en un momento en que la cotización se sitúa aproximadamente un 6% por debajo de su máximo del último año, aunque muy por encima del mínimo registrado en el mismo periodo.

La reestructuración del negocio de alimentación: más Whole Foods y entrega en el día

El rediseño de la estrategia alimentaria se centra en potenciar lo que ya funciona. Por un lado, se acelerará la expansión del servicio de entrega en el mismo día para productos frescos, con planes de llegar a numerosas comunidades adicionales para 2026. Este servicio, ya disponible en miles de localidades de EE.UU., registra una alta demanda según la compañía y actúa como un potente gancho para fidelizar clientes dentro de su ecosistema.

Acciones de Amazon: ¿Comprar, mantener o vender? Descarga gratuita de tu análisis de Amazon - Obtén la respuesta que andabas buscando.

El otro gran eje es la expansión agresiva de Whole Foods Market. La filial, un formato consolidado y rentable en el segmento premium de alimentación, planea abrir más de 100 nuevas tiendas en los próximos años. Su integración con los servicios online de Amazon, como la entrega a domicilio y los beneficios para suscriptores Prime, es natural y sinérgica.

Para dar espacio a este crecimiento focalizado, Amazon está desmantelando sus experimentos de tiendas físicas propias. Las marcas Amazon Go y Amazon Fresh cerrarán sus establecimientos. Parte de estos locales se reconvertirán en supermercados Whole Foods, una medida que permite consolidar inversiones y eliminar duplicidades. Este repliegue envía un mensaje claro al mercado: la innovación tecnológica en la tienda física no es suficiente por sí sola si no va acompañada de un sólido argumento económico.

Perspectiva estratégica: la nube como contrapunto

Este reposicionamiento en el comercio minorista ocurre mientras el negocio de la nube, liderado por AWS, mantiene un dinamismo sólido. Las previsiones para 2026 anticipan una continua expansión del mercado global de servicios en la nube, impulsado por la necesidad de soluciones IT escalables y eficientes en costes. Así, el patrón estratégico de Amazon se define por la combinación de un segmento en la nube con alto crecimiento y un negocio minorista ahora más enfocado y orientado a la rentabilidad.

A corto plazo, los desafíos operativos serán la ejecución de los cierres y conversiones de tiendas, así como la integración logística del servicio de entrega en el día ampliado. A medio y largo plazo, la verdadera prueba será si esta apuesta concentrada por Whole Foods y la entrega online logra elevar de forma estable los márgenes en el segmento comercial, reduciendo así, aunque sea ligeramente, la dependencia histórica de los resultados del negocio en la nube.

Amazon: ¿Comprar o vender? El nuevo Análisis de Amazon del 28 de enero tiene la respuesta:

Los últimos resultados de Amazon son contundentes: Acción inmediata requerida para los inversores de Amazon. ¿Merece la pena invertir o es momento de vender? En el Análisis gratuito actual del 28 de enero descubrirá exactamente qué hacer.

Amazon: ¿Comprar o vender? ¡Lee más aquí!