MIND-Diät bremst Hirnalterung um Jahre

Eine konsequente MIND-Diät kann das Hirnaltern um durchschnittlich 2,5 Jahre verlangsamen. Das zeigt eine aktuelle Studie, die neue strukturelle Beweise für die Wirksamkeit der Ernährungsweise liefert. Demnach reduziert die Diät den Abbau der grauen Substanz und bremst die Vergrößerung der Hirnventrikel.

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Neue MRT-Daten zeigen konkrete Effekte

Ein internationales Forscherteam analysierte über zwölf Jahre hinweg die Daten von 1.647 Erwachsenen. Sie verglichen deren Ernährungsgewohnheiten mit regelmäßigen MRT-Scans. Das Ergebnis: Eine stärkere Orientierung an der MIND-Diät ging mit einem langsameren Verlust an grauer Substanz einher. Diese ist entscheidend für Gedächtnis und Denken.

Zudem zeigte sich eine geringere Vergrößerung der Hirnventrikel. Diese Vergrößerung gilt als Zeichen für Hirngewebe-Verlust und fortschreitenden kognitiven Verfall. Konkret bedeutete eine Verbesserung des MIND-Diät-Scores um drei Punkte eine um 20,1 Prozent langsamere Alterung der grauen Substanz. Das entspricht einem Gewinn von 2,5 Jahren.

So funktioniert die MIND-Diät

Die Abkürzung MIND steht für "Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay". Die Diät kombiniert Elemente der mediterranen und der blutdrucksenkenden DASH-Diät. Ihr Fokus liegt auf zehn "hirngesunden" Lebensmittelgruppen.

Dazu gehören täglich grünes Blattgemüse und anderes Gemüse, mindestens zweimal wöchentlich Beeren sowie regelmäßig Nüsse, Vollkornprodukte und Fisch. Als primäre Fettquelle dient Olivenöl. Gleichzeitig rät die Diät, rotes Fleisch, Butter, Süßigkeiten und frittierte Produkte stark einzuschränken.

Studienlage: Vielversprechend, aber nicht eindeutig

Die neuen MRT-Daten ergänzen frühere Beobachtungsstudien. Diese deuteten bereits darauf hin, dass die MIND-Diät das Alzheimer-Risiko um bis zu 53 Prozent senken könnte. Allerdings zeigen nicht alle Untersuchungen solch klare Effekte.

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Eine randomisierte Studie aus dem Jahr 2023 fand nach drei Jahren keinen statistisch signifikanten Vorteil der MIND-Diät gegenüber einer einfachen Kalorienrestriktion. Forscher diskutieren, ob Beobachtungsstudien Langzeiteffekte besser erfassen, während Interventionsstudien kürzer sind. Die Autoren der aktuellen Arbeit betonen die signifikanten Unterschiede über ihren langen Beobachtungszeitraum.

Ernährung als Teil eines gesunden Lebensstils

Die Studie stärkt die MIND-Diät als evidenzbasierte Präventionsstrategie. Experten fordern dennoch weitere Langzeitforschung, um die kausalen Zusammenhänge vollständig zu klären. Zudem gewinnt personalisierte Prävention an Bedeutung – die optimale Ernährung könnte von individuellen Genen abhängen.

Eines bleibt klar: Die Ernährung ist nur ein Puzzleteil. Für eine optimale Gehirngesundheit spielen auch regelmäßige Bewegung, ausreichend Schlaf und soziale Kontakte eine entscheidende Rolle.

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