Penny ruft erneut Mettwurst wegen Bakterien zurück
25.03.2026 - 07:49:15 | boerse-global.deDie "Meisterklasse Schinken-Zwiebelmettwurst" von OVO ist erneut betroffen. Penny ruft das Produkt wegen Shigatoxin-bildender E. Coli-Bakterien (STEC) zurück. Bereits vor zwei Wochen gab es einen Rückruf derselben Wurst wegen Salmonellen.
Betroffen ist die Charge mit dem Verbrauchsdatum 24. März 2026 und der Nummer L06101. In einer Routinekontrolle wurden die gefährlichen Bakterien nachgewiesen. STEC können schwere Magen-Darm-Beschwerden, Fieber und im Extremfall Nierenversagen verursachen.
Um Infektionsrisiken in Betrieben zu minimieren, sind klare Standards und regelmäßige Schulungen unerlässlich. Dieser kostenlose Leitfaden zeigt Ihnen 9 konkrete Hygiene-Maßnahmen, mit denen Sie die Sicherheit in Ihrer Einrichtung sofort erhöhen. 9 Hygiene-Maßnahmen für Ihren Betrieb entdecken
Kunden können die Wurst auch ohne Kassenbon in jeder Penny-Filiale zurückgeben. Sie erhalten den vollen Kaufpreis erstattet. Der Handel bittet darum, das Produkt nicht mehr zu verzehren.
Weitere Rückrufe: Glas in Rote Bete und Mäusekontamination
Nicht nur Bakterien sorgen für Warnungen. Die Carl Kühne KG ruft aktuell "Rote Bete Scheiben" im 720ml Glas zurück. In vereinzelten Gläsern könnten Glaspartikel enthalten sein, die zu Verletzungen führen können.
In Österreich werden zwei Porridge-Sorten des Herstellers Moma Foods zurückgerufen. Grund ist eine mögliche Kontamination durch Mäuse in der Produktionsstätte. Betroffen ist die Sorte Almond Butter & Salted Caramel.
Französische Entenpastete mit Listerien-Verdacht
Jenseits der Grenzen läuft eine große Rückrufaktion. In Frankreich wird Entenpastete der Marke ACEVIA zurückgerufen. Supermarktketten wie Auchan, Carrefour und Leclerc haben das Produkt verkauft.
Lückenhafte Hygienekonzepte können für Unternehmen teure Konsequenzen und rechtliche Risiken nach sich ziehen. Mit diesem kostenlosen Muster-Hygieneplan nach § 36 IfSG erstellen Sie in nur vier Schritten ein rechtssicheres Konzept für Ihren Standort. Kostenlose Hygieneplan-Vorlage herunterladen
Der Verdacht auf Listerien-Belastung besteht. Diese Bakterien sind besonders für Schwangere, Ältere und Menschen mit schwachem Immunsystem gefährlich. Die französischen Behörden raten dringend vom Verzehr ab.
Was bedeuten die häufigen Warnungen?
Die zwei Rückrufe desselben Mettwurst-Produkts innerhalb weniger Wochen werfen Fragen auf. Zeigen sie lückenhafte Kontrollen oder einfach nur funktionierende Überwachungssysteme?
Experten betonen die Eigenverantwortung der Hersteller. Robuste Qualitätskontrollen und schnelle, transparente Kommunikation seien entscheidend. Verbraucher können sich über Apps und Plattformen wie die des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) informieren.
So schätzen die Börsenprofis Aktien ein!
Für. Immer. Kostenlos.

