Weber SmokeFire EX4 von Weber Inc. - Pelletgrill verbindet App-Steuerung und Holzrauch

Weber SmokeFire EX4 von Weber steht auf der Terrasse, die gusseisernen Roste glänzen noch leicht ölig, während ein Nutzer mit dem Finger über das Smartphone wischt und in der Weber Connect App die Garzeit kontrolliert. Der Deckel fällt satt ins Schloss, ein dumpfer Klang, der Produktmanager Kevin Kolman nach eigenen Angaben besonders wichtig war, weil sich der Grill stabil und vertrauenerweckend anfühlen soll. Daneben riecht man deutlich den Rauch aus Holzpellets – anders als beim klassischen Gasgrill.

Pelletgrill mit hohem Temperaturbereich

Weber positioniert den SmokeFire EX4 als Holzpelletgrill für direkte und indirekte Zubereitung, mit einem laut Hersteller angegebenen Temperaturbereich von etwa 95 bis 315 Grad Celsius, was sowohl Low-and-Slow-Smoken als auch scharfes Anbraten erlaubt. Auf der offiziellen Produktseite beschreibt Weber den Grill als Gerät für Grillen und Räuchern, mit einer rechteckigen Grillfläche und Flavorizer Bars, die Fett ableiten und vor Aufflammen schützen. Die Weber Produktseite zum SmokeFire EX4 führt eine Gesamtgrillfläche von rund 4273 Quadratzentimetern auf, verteilt auf zwei Ebenen.

Im Inneren arbeitet ein von Weber als "DC-Motor" beschriebenes System, das die Pellets aus dem seitlichen Behälter über eine Förderschnecke in die Brennkammer bringt. Laut Hersteller fasst der seitliche Pelletbehälter bis zu neun Kilogramm Pellets, was laut Produktkommunikation für mehrere Stunden Grillzeit ausreichen soll, ohne nachfüllen zu müssen. Der Pelletbehälter ist dabei mit einem Sichtfenster ausgestattet, durch das Nutzer den Füllstand kontrollieren können, eine kleine, aber praktische haptische Hilfe im Alltag. Die US-Produktseite des SmokeFire EX4 nennt vergleichbare technische Eckdaten und hebt die Kombination aus Holzfeuer und breitem Temperaturband hervor.

Weber Connect App und digitale Steuerung

Ein wichtiger Baustein des SmokeFire EX4 ist die Integration der Weber Connect App, die über WLAN oder Bluetooth mit dem Grill verbunden wird. Nutzer können damit laut Hersteller Temperaturverläufe verfolgen, einen Zielgargrad einstellen und Bratthermometer im Fleisch überwachen, die mit der Einheit gekoppelt sind. Auf der Support- und Produktkommunikationsseite von Weber wird Weber Connect als "Step-by-Step-Grillassistent" beschrieben, der Push-Benachrichtigungen auf das Smartphone sendet, wenn es Zeit zum Wenden oder Servieren ist. Die Weber Connect Infoseite erläutert die App-Funktionen mit Screenshots und Schritt-für-Schritt-Anleitungen.

Für Privatnutzer bedeutet das: Der Grill lässt sich aus einiger Entfernung überwachen, etwa vom Wohnzimmer aus, ohne ständig den Deckel zu öffnen. In Gesprächen mit US-Fachmedien hat Weber-Grillmaster Kevin Kolman betont, dass die Entwicklung der App-Funktionen eng mit den Anforderungen der Hobbygriller erfolgte, die mehr Kontrolle und weniger Rätsel beim Smoken wollten. Ein Beitrag des Fachportals BBQGuys zum SmokeFire EX4 geht auf diese Kombination aus traditionellem Holzfeuer und digitaler Steuerung ein und beschreibt, wie sich Rezepte über die App auswählen und anpassen lassen.

Konstruktion, Materialien und Alltagseindruck

Beim Gehäuse setzt Weber nach eigenen Angaben auf emaillierten Stahl mit Porzellanbeschichtung, um Korrosion zu reduzieren und die Reinigung zu erleichtern. Der Grill steht auf einem stabilen Untergestell mit vier Beinen, die vorderen zwei sind mit Lenkrollen und Feststellern versehen, sodass sich der Grill auf der Terrasse bewegen, aber bei Bedarf fixieren lässt. Die Seitentische bieten Ablagefläche für Schalen oder Gewürze, und unter dem Grill ist ein offener Stauraum, in dem Nutzer etwa einen Sack Pellets lagern können. Diese durchdachten Details werden sowohl in der offiziellen Produktbeschreibung als auch in Händlertexten hervorgehoben, etwa im genannten Beitrag von BBQGuys und mehreren deutschsprachigen Händlern.

Für die Reinigung verspricht Weber, dass Fett und Asche über ein System von Kanälen und Auffangschalen abgeleitet werden, die sich herausziehen und leeren lassen. Tests von unabhängigen Portalen wie Chip.de mit einem Testbericht zum Weber SmokeFire weisen darauf hin, dass Nutzer regelmäßig reinigen müssen, um Anbackungen in der Brennkammer zu vermeiden, und dass eine korrekte Montage sowie das Einhalten der Herstellerhinweise wichtig sind. Dort wird der Rauchgeschmack positiv eingeordnet, gleichzeitig aber betont, dass die Kombination aus Elektronik und Pellets Wartung erfordert.

Preis, Verfügbarkeit und Zielgruppe

Beim Preis bewegt sich der SmokeFire EX4 je nach Markt und Händler im oberen Segment der Freizeitgrills. Auf der deutschen Weber-Website gibt es derzeit eine UVP-Angabe in Euro, häufig im Bereich von rund 1799 Euro, wobei temporäre Aktionen oder Händlerpreise abweichen können. In den USA liegt die UVP traditionell in Dollar, hier nennen Händler und Weber-Kommunikation Werte um die 1199 bis 1299 US-Dollar für das modellähnliche EX4 der zweiten Generation. Diese Zahlen stammen aus den aktuellen Produktseiten und großen Grillhändlern im Netz, die als Referenz dienen, auch wenn sich Preise saisonal ändern können.

Die Zielgruppe sind ganz klar ambitionierte Hobbygriller, die bereit sind, Zeit und Geld in einen Holzpelletgrill mit App-Steuerung zu investieren. Für klassische Einsteigergeräte hat Weber andere Modelle wie einfache Gas- oder Holzkohlegrills im Portfolio, während der SmokeFire EX4 eher jene adressiert, die bereits Erfahrung mit Grillen haben und jetzt konsistente Temperaturführung und Räucherfunktionen wünschen. Weber betont in seiner Marketingkommunikation, dass der Grill sowohl klassische Burger und Steaks als auch Pulled Pork oder Brisket beherrscht und damit eine breite Speisepalette abdeckt.

Einordnung im Weber Portfolio und Aktienbezug

Im Gesamtportfolio von Weber spielen Pelletgrills wie der SmokeFire EX4 eine ergänzende Rolle zu den bekannten Kugelgrills und Gasmodellen. Die Kategorie wird von Weber als Wachstumssparte beschrieben, weil Pelletgeräte in den USA und zunehmend auch in Europa an Beliebtheit gewinnen. Dass der Hersteller in den Produktseiten und Investor-Präsentationen die Technologie betont, zeigt den Anspruch, auch im Bereich vernetzter Grills präsent zu sein. Auf der allgemeinen Grillübersicht von Weber, die unter Weber Grillübersicht erreichbar ist, wird die SmokeFire-Reihe als eigene Sektion neben Gas- und Holzkohlegrills geführt.

Für Anleger ist interessant, dass Weber Inc. an der New York Stock Exchange gehandelt wird und der Bereich der vernetzten Premiumgrills als Teil der Strategie zur Differenzierung gegenüber Wettbewerbern kommuniziert wird. Der SmokeFire EX4 selbst ist nur eines von mehreren Modellen, doch die Pelletgrills tragen zur Wahrnehmung der Marke als innovativer Anbieter bei. Die Weber Inc. Aktie (ISIN US94770V1052) wird in US-Dollar an der NYSE gehandelt.