Thema: Chia

Brennnessel, Heimische

Brennnessel: Heimische Wildpflanze schlägt Chia-Samen bei Eiweiß

Hände beim Sammeln von frischen Brennnesseln auf einer sonnigen Wiese zur Verwendung als nährstoffreiches Wildkraut. - Foto: über boerse-global.de
Hände beim Sammeln von frischen Brennnesseln auf einer sonnigen Wiese zur Verwendung als nährstoffreiches Wildkraut. - Foto: über boerse-global.de

Die Brennnessel etabliert sich als regionale Protein- und Nährstoffquelle. Naturführungen in der Lüneburger Heide vermitteln das Wissen und fördern den Tourismus.

boerse-global.de, heute 07:03 Uhr
Ein Glas Chia-Samen-Limonade mit Zitronenscheiben auf einem hellen Holztisch in hellem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas Chia-Samen-Limonade mit Zitronenscheiben auf einem hellen Holztisch in hellem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Glaskaraffe mit Kräuterwasser, gefüllt mit Minze, Zitronenscheiben und Basilikum, auf einem Holztisch im Sommer. - Foto: über boerse-global.de
Eine Glaskaraffe mit Kräuterwasser, gefüllt mit Minze, Zitronenscheiben und Basilikum, auf einem Holztisch im Sommer. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas Chia-Pudding mit frischen Beeren und Minze auf einem Holztisch, im sanften Morgenlicht. Fokus auf ein gesundes Frühstück. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas Chia-Pudding mit frischen Beeren und Minze auf einem Holztisch, im sanften Morgenlicht. Fokus auf ein gesundes Frühstück. - Foto: über boerse-global.de