Thema: DNA

Honig-Verfälschung, DNA-Analysen

Honig-Verfälschung: DNA-Analysen finden Streckmittel in 80 Prozent der Produkte

Ein goldener Honig in einem Glas auf einem Holztisch, beleuchtet durch natürliches Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein goldener Honig in einem Glas auf einem Holztisch, beleuchtet durch natürliches Licht. - Foto: über boerse-global.de

DNA-Analysen weisen Streckungen bei 80 Prozent der untersuchten Supermarkthonige nach; auch Bio- und Fairtrade-Produkte sind betroffen.

boerse-global.de, 24.09.26 23:14 Uhr
Ein alter Holzkeller mit leeren Käseregalen und rauen Steinwänden, der die traditionelle Umgebung der Käselagerung zeigt. - Foto: über boerse-global.de
Ein alter Holzkeller mit leeren Käseregalen und rauen Steinwänden, der die traditionelle Umgebung der Käselagerung zeigt. - Foto: über boerse-global.de
Raclettekäse, Proben

Raclettekäse: 142 Jahre alte Proben zeigen Rückgang der ...

DNA-Analysen historischer Käseproben belegen weniger mikrobielle Vielfalt und zeitweise mehr Antibiotika-Resistenzgene.

boerse-global.de, 24.09.26 21:32 Uhr
Mikroskopische Aufnahme einer Zellstruktur mit komplexen organischen Filamenten in bläulichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Aufnahme einer Zellstruktur mit komplexen organischen Filamenten in bläulichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Entzündungen, Körper

Entzündungen: Wie der Körper die eigene DNA bekämpft

Ein Fischmodell zeigt: Der Immunsensor cGAS verstärkt bei gestörter DNA-Reparatur Entzündung und Alterungszeichen, bleibt aber therapeutisch riskant.

boerse-global.de, 21.09.26 20:18 Uhr
Frische Lachsfilets, Hüttenkäse und Sardinen auf einer dunklen Steinoberfläche als natürliche Vitamin-B12-Quellen. - Foto: über boerse-global.de
Frische Lachsfilets, Hüttenkäse und Sardinen auf einer dunklen Steinoberfläche als natürliche Vitamin-B12-Quellen. - Foto: über boerse-global.de
Vitamin, B12

Vitamin B12: Essenzielle Funktionen für DNA und Nervensystem ...

Vitamin B12 unterstützt Blutbildung und Nervensystem. Risikogruppen benötigen genaue Diagnostik, während hohe Supplementdosen kritisch sein können.

boerse-global.de, 20.09.26 08:41 Uhr
Mikroskopische Aufnahme von neuronalen Strukturen und synaptischen Verbindungen im menschlichen Gehirn. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Aufnahme von neuronalen Strukturen und synaptischen Verbindungen im menschlichen Gehirn. - Foto: über boerse-global.de
Gehirnentzündung, DNA-Schäden

Gehirnentzündung: cGAS-STING-Weg verbindet DNA-Schäden ...

Forschungsarbeiten bringen den cGAS-STING-Weg mit Alzheimer, beschleunigter Alterung und chronischen Entzündungen im Gehirn in Verbindung.

boerse-global.de, 17.09.26 22:43 Uhr
Eine Auswahl an frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und Olivenöl auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl an frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und Olivenöl auf einem Holztisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Biologisches, Altern

Biologisches Altern: Zehn Ernährungsmuster verlangsamen ...

Eine DZNE-Analyse mit rund 7.500 Erwachsenen verknüpft zehn gesunde Ernährungsweisen mit langsamerem biologischem Altern, ohne Kausalität zu belegen.

boerse-global.de, 17.09.26 08:41 Uhr
Nahaufnahme einer molekularen DNA-Struktur in einem Laborumfeld als Symbol für epigenetische Forschung. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme einer molekularen DNA-Struktur in einem Laborumfeld als Symbol für epigenetische Forschung. - Foto: über boerse-global.de
Phthalate, Weichmacher

Phthalate: Weichmacher verändern zirkadiane Gene bei Jugendlichen ...

Eine Studie mit 488 mexikanischen Jugendlichen findet Zusammenhänge zwischen Phthalatbelastung und veränderter DNA-Methylierung an zirkadianen Genen.

boerse-global.de, 15.09.26 15:02 Uhr
Abstrakte, molekulare Strukturen in einem dunklen Raum, die eine komplexe biologische Architektur symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Abstrakte, molekulare Strukturen in einem dunklen Raum, die eine komplexe biologische Architektur symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Alzheimer, Genaktivität

Alzheimer: 3D-DNA-Struktur beeinflusst Genaktivität im ...

Studien zeigen veränderte räumliche DNA-Muster im präfrontalen Kortex von Alzheimer-Patienten und mögliche Folgen für die Genaktivität.

boerse-global.de, 13.09.26 23:03 Uhr
Abstrakte, gläserne DNA-Doppelhelix vor einem dunklen, minimalistischen Hintergrund als Symbol für die genetische Forschung. - Foto: über boerse-global.de
Abstrakte, gläserne DNA-Doppelhelix vor einem dunklen, minimalistischen Hintergrund als Symbol für die genetische Forschung. - Foto: über boerse-global.de
Persönlichkeit, Varianten

Persönlichkeit: 1.260 genetische Varianten erklären Ängstlichkeit ...

Eine Analyse von über einer Million Menschen findet 1.260 verbundene DNA-Varianten und zeigt Zusammenhänge mit Gesundheit und Alterung.

boerse-global.de, 13.09.26 14:30 Uhr
Mikroskopische Aufnahme eines verzweigten Netzwerks menschlicher Endothelzellen in einer Laborkultur. - Foto: über boerse-global.de
Mikroskopische Aufnahme eines verzweigten Netzwerks menschlicher Endothelzellen in einer Laborkultur. - Foto: über boerse-global.de
Gefäßalterung, Protein

Gefäßalterung: Protein DHCR24 schützt Zellen vor DNA-Schäden ...

Eine Studie identifiziert DHCR24 als Schutzfaktor in alternden Endothelzellen und beschreibt den Einfluss des ENKUR/Kalzium-Signalwegs.

boerse-global.de, 11.09.26 07:12 Uhr