Thema: Fleischersatz

Laborumgebung mit metallischen Oberflächen und feinen Eiskristallstrukturen zur Veranschaulichung technologischer Verfahren. - Foto: über boerse-global.de
Laborumgebung mit metallischen Oberflächen und feinen Eiskristallstrukturen zur Veranschaulichung technologischer Verfahren. - Foto: über boerse-global.de
Fleischersatz, ETH-Verfahren

Fleischersatz: ETH-Verfahren macht Bohnen fleischähnlich ...

Ein Gefrierverfahren verwandelt Erbsen, Bohnen und Linsen in faserige Fleischalternativen – ohne komplexe Zusatzstoffe und Extrusion.

boerse-global.de, 08.09.26 14:22 Uhr
Nahaufnahme von Kichererbsen und Sojabohnen auf einer rustikalen Holzoberfläche bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von Kichererbsen und Sojabohnen auf einer rustikalen Holzoberfläche bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Fleischersatz, ETH-Verfahren

Fleischersatz: ETH-Verfahren nutzt Eiskristalle fĂĽr HĂĽlsenfrucht-Textur ...

ETH-Forschende verbessern die Struktur von Hülsenfrucht-Produkten, während ein Heimgerät Tofu und Pflanzenmilch automatisiert herstellt.

boerse-global.de, 08.09.26 10:53 Uhr
Eine Person bereitet in einer hellen, modernen KĂĽche eine gesunde Mahlzeit aus frischem GemĂĽse und hochwertigen Zutaten zu. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Eine Person bereitet in einer hellen, modernen KĂĽche eine gesunde Mahlzeit aus frischem GemĂĽse und hochwertigen Zutaten zu. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Ernährung, Regeln

Ernährung: 73% wollen gesund essen – ohne strikte Regeln ...

Verbraucher wünschen sich unkomplizierte gesunde Ernährung. Fleischersatz und Hähnchen legen zu, während Schweinefleisch und klassische Milch an Boden verlieren.

boerse-global.de, 19.08.26 23:30 Uhr
Flatlay-Arrangement rund um Pflanzenburger zum Thema Beyond Burger, ISIN US08862E1091, weiches Oberlicht - Foto: THN
Flatlay-Arrangement rund um Pflanzenburger zum Thema Beyond Burger, ISIN US08862E1091, weiches Oberlicht - Foto: THN
Beyond Burger, Fleischersatz-Burgerpatty

Beyond Burger von Beyond Meat - pflanzlicher Patty mit 196 ...

Beyond Burger von Beyond Meat liefert laut EU-Angaben 196 kcal 16 g EiweiĂź und 12 g Fett je 100 g ungekocht und setzt auf Erbsenprotein als Hauptbestandteil. FĂĽr Flexitarier ...

ad-hoc-news.de, 13.08.26 14:07 Uhr
Ein appetitlicher pflanzlicher Burger mit Pilzen und Bohnen, im Hintergrund schemenhaft digitale Elemente und Datenvisualisierungen. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Ein appetitlicher pflanzlicher Burger mit Pilzen und Bohnen, im Hintergrund schemenhaft digitale Elemente und Datenvisualisierungen. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Protein-Studie, Kombiniertes

Protein-Studie: Kombiniertes Training senkt Sterberisiko ...

Studien zeigen: Mehr Protein und Bewegung senken Sterberisiko. KI optimiert Fleischersatz, EU fördert nachhaltige Ernährung im Alpenraum.

boerse-global.de, 01.07.26 20:53 Uhr
Gemini_Generated_Image_4den224den224den.png - Foto: THN
Gemini_Generated_Image_4den224den224den.png - Foto: THN
Beyond Burger, pflanzlich

Beyond Burger: Fleischersatz mit Proteinboost und neuen ...

Der Beyond Burger von Beyond Meat erhält ein Update mit höherem Proteingehalt und breiterer Verfügbarkeit in Europa. Das macht ihn attraktiv für Vegetarier und Flexitarier ...

ad-hoc-news.de, 04.05.26 13:20 Uhr
Beyond Meat Aktie: Sammelklage und Quartalszahlen - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Beyond Meat Aktie: Sammelklage und Quartalszahlen - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Beyond, Meat

Beyond Meat Aktie: Sammelklage und Quartalszahlen

Der pflanzliche Fleischersatz-Hersteller steht vor einer Sammelklage-Frist und Quartalszahlen. Zusätzlich droht ein Delisting, sollte der Aktienkurs nicht steigen.

boerse-global.de, 22.03.26 05:45 Uhr
Beyond Meat Aktie: Veränderung ungewiss? - Foto: über boerse-global.de
Beyond Meat Aktie: Veränderung ungewiss? - Foto: über boerse-global.de
Beyond, Meat

Beyond Meat Aktie: Veränderung ungewiss?

Der Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat sieht sich mit Sammelklagen konfrontiert nachdem eine hohe Abschreibung und Verluste den Aktienkurs stark belastet haben. Die Zukunft ...

boerse-global.de, 04.02.26 03:36 Uhr
Beyond Meat Aktie: Gibt's Konsequenzen? - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Beyond Meat Aktie: Gibt's Konsequenzen? - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Beyond, Meat

Beyond Meat Aktie: Gibt's Konsequenzen?

Der Fleischersatz-Hersteller Beyond Meat sieht sich mit Sammelklagen wegen angeblicher irrefĂĽhrender Finanzangaben konfrontiert. Die Aktie notiert weiterhin unter einem Dollar ...

boerse-global.de, 02.02.26 18:54 Uhr