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Thema: Holunder

Kanarischer, Holunder

Kanarischer Holunder: Extrakt hemmt Schmerzen im Tierversuch stärker als Ibuprofen

Verschiedene endemische Pflanzen auf einem felsigen Hang auf den Kanarischen Inseln. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene endemische Pflanzen auf einem felsigen Hang auf den Kanarischen Inseln. - Foto: über boerse-global.de

Eine Auswertung von 18 Studien findet bei 13 kanarischen Pflanzenarten schmerzstillende oder entzündungshemmende Eigenschaften.

boerse-global.de, heute 01:09 Uhr
Ein Glasgefäß mit einer Mischung aus Honig, Essig, Aroniabeeren und Zwiebeln auf einem Holztisch zur Oxymel-Herstellung. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glasgefäß mit einer Mischung aus Honig, Essig, Aroniabeeren und Zwiebeln auf einem Holztisch zur Oxymel-Herstellung. - Foto: über boerse-global.de
Oxymel, Aroniabeeren

Oxymel: Aroniabeeren und Zwiebeln gegen Erkältung

Neue Oxymel-Rezepte kombinieren Aroniabeeren mit Zwiebeln. Wissenschaft belegt: Holunder verkürzt Erkältungen um zwei Tage.

boerse-global.de, 10.08.26 10:39 Uhr
Ein kunstvoll angerichtetes Gourmet-Dessert mit Ziegenfrischkäsemousse, Dattelbrioche und Apfel-Holundergelee auf einem Teller. - Foto: über boerse-global.de
Ein kunstvoll angerichtetes Gourmet-Dessert mit Ziegenfrischkäsemousse, Dattelbrioche und Apfel-Holundergelee auf einem Teller. - Foto: über boerse-global.de
Ziegenfrischkäse, Trend

Ziegenfrischkäse: Trend in der Spitzengastronomie mit Datteln ...

Süß-herzhaft-Kombinationen mit Ziegenfrischkäse prägen die Spitzengastronomie. Alpines Handwerk trifft auf moderne Kreationen.

boerse-global.de, 17.06.26 13:31 Uhr