Thema: Kultiviertes

Kultiviertes, Fleisch

Kultiviertes Fleisch: Algen senken Produktionskosten um 50%

Ein gläserner Bioreaktor mit einer leuchtend grünen Mikroalgenkultur in einem sterilen Labor. - Foto: über boerse-global.de
Ein gläserner Bioreaktor mit einer leuchtend grünen Mikroalgenkultur in einem sterilen Labor. - Foto: über boerse-global.de

Algenextrakte reduzieren den Bedarf an Aminosäuren und Serum um 50 Prozent, während die Zellvermehrung um 40 Prozent zunimmt.

boerse-global.de, 14.09.26 10:14 Uhr
Laborumgebung mit sterilen Glaskolben und einem Bioreaktor fĂĽr die Forschung an kultiviertem Fleisch. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Laborumgebung mit sterilen Glaskolben und einem Bioreaktor fĂĽr die Forschung an kultiviertem Fleisch. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Kultiviertes, Fleisch

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