Thema: Mahlzeiten

Frankreich, Nachfrage

1-Euro-Essen in Frankreich: Nachfrage steigt um 48 Prozent auf 1,3 Millionen

Leerer Speisesaal einer Universitätsmensa mit ordentlich aufgestellten Tischen und Stühlen in hellem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Leerer Speisesaal einer Universitätsmensa mit ordentlich aufgestellten Tischen und Stühlen in hellem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de

Cnous meldet 48 Prozent mehr ausgegebene Mahlzeiten; der Staat kündigte für 2027 zusätzliche 143 Millionen Euro an.

boerse-global.de, heute 12:23 Uhr
Eine Schale mit Haferflocken und Beeren auf einem Holztisch in natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit Haferflocken und Beeren auf einem Holztisch in natürlichem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Frühstück, Diabetes

Frühstück bei Diabetes: Glukagon beeinflusst den Blutzucker ...

Tiermodell-Versuche zeigen: Morgendliches Glukagon senkt Glucokinase und erschwert der Leber die Glukosespeicherung nach späteren Mahlzeiten.

boerse-global.de, 24.09.26 15:00 Uhr
Ein gesund angerichteter Teller mit Gemüse und Proteinen auf einem Holztisch in hellem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein gesund angerichteter Teller mit Gemüse und Proteinen auf einem Holztisch in hellem Morgenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Stoffwechsel, Muskulatur

Stoffwechsel: Wie 1 kg Muskulatur 10–13 kcal täglich ...

Moderates Kaloriensparen, proteinreiche Mahlzeiten und Krafttraining unterstützen die Gewichtsabnahme und können den Jo-Jo-Effekt begrenzen.

boerse-global.de, 22.09.26 23:13 Uhr
Ein leerer, schlichter Holztisch in einem hellen Raum, der Ruhe und Klarheit ausstrahlt. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer, schlichter Holztisch in einem hellen Raum, der Ruhe und Klarheit ausstrahlt. - Foto: über boerse-global.de
Mentaler, Hunger

Mentaler Hunger: Wie Diät-Rauschen den Alltag bestimmt

Fachleute erklären mentale Essensgedanken und Heißhunger, nennen typische Auslöser und empfehlen regelmäßige, ausgewogene Mahlzeiten ohne extreme Verbote.

boerse-global.de, 21.09.26 21:42 Uhr
Frische, rohe Zutaten wie Karotten, Spitzkohl, Erbsen und Champignons auf einer rustikalen Holzarbeitsfläche. - Foto: über boerse-global.de
Frische, rohe Zutaten wie Karotten, Spitzkohl, Erbsen und Champignons auf einer rustikalen Holzarbeitsfläche. - Foto: über boerse-global.de
Proteinzufuhr, Gramm

Proteinzufuhr: 1 4–2 Gramm pro kg täglich für Krafttraining ...

Proteinbetonte Mahlzeiten unterstützen die Versorgung, während Studien auf Muskelverluste bei geringerer Eiweißzufuhr und den Wert von Krafttraining hinweisen.

boerse-global.de, 21.09.26 17:32 Uhr
Ein heller, leerer Raum mit Holzboden und Blick in einen grünen Park, der zur Bewegung einlädt. - Foto: über boerse-global.de
Ein heller, leerer Raum mit Holzboden und Blick in einen grünen Park, der zur Bewegung einlädt. - Foto: über boerse-global.de
Typ-2-Diabetes, Kurze

Typ-2-Diabetes: Kurze Bewegungspausen senken Blutzuckerspitzen ...

Eine Kölner Studie untersucht, ob ein- bis fünfminütige Bewegungseinheiten den Blutzucker bei Typ-2-Diabetes nach Mahlzeiten beeinflussen.

boerse-global.de, 16.09.26 16:02 Uhr
Ein schlichter Esstisch mit leeren Tellern und Besteck in einem hellen, sonnendurchfluteten Raum. - Foto: über boerse-global.de
Ein schlichter Esstisch mit leeren Tellern und Besteck in einem hellen, sonnendurchfluteten Raum. - Foto: über boerse-global.de
Essverhalten, Soziale

Essverhalten: Soziale Mahlzeiten senken Stress und fördern ...

Jutta Mata rückt gemeinsames Essen in den Fokus und zeigt positive Effekte auf Wohlbefinden, Stress sowie das Gewicht junger Menschen.

boerse-global.de, 16.09.26 15:39 Uhr
Ein minimalistischer, sonnendurchfluteter Küchentisch mit einem Glas Wasser und einer Schale frischem Obst am Morgen. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer, sonnendurchfluteter Küchentisch mit einem Glas Wasser und einer Schale frischem Obst am Morgen. - Foto: über boerse-global.de
Essens-Rhythmus, Unregelmäßige

Essens-Rhythmus: Unregelmäßige Mahlzeiten erhöhen Herzrisiko ...

Studien verknüpfen unregelmäßige Mahlzeiten, Schlafprobleme und Stress mit Gesundheitsrisiken und zeigen gemeinsame Effekte gesunder Ernährung.

boerse-global.de, 16.09.26 14:49 Uhr
Ein leerer Teller und ein Glas Wasser auf einem Holztisch in natürlichem Morgenlicht als Symbol für gesunde Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer Teller und ein Glas Wasser auf einem Holztisch in natürlichem Morgenlicht als Symbol für gesunde Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Essens-Jetlag, Unregelmäßige

Essens-Jetlag: Unregelmäßige Mahlzeiten erhöhen Herzrisiko ...

Eine französische Kohortenanalyse bringt wechselnde Essenszeiten bei Männern mit höherem Herzrisiko in Verbindung; auch das Frühstück zählt.

boerse-global.de, 16.09.26 11:48 Uhr
Ein schlichtes, ruhig wirkendes Schlafzimmer im sanften Licht der frühen Morgenstunden. - Foto: über boerse-global.de
Ein schlichtes, ruhig wirkendes Schlafzimmer im sanften Licht der frühen Morgenstunden. - Foto: über boerse-global.de
Schlafmangel, Dauerhafter

Schlafmangel: Dauerhafter Schlafmangel erhöht Bluthochdruck-Risiko ...

Studien verknüpfen Schlafmangel, verschobene Mahlzeiten und nächtliches Licht mit erhöhten Herz-Kreislauf-Risiken und strukturellen Veränderungen.

boerse-global.de, 14.09.26 18:31 Uhr