Thema: Pflanzenbasierte

Vitamin, B12

Vitamin B12 bei Veganern: 60–80% entwickeln Mangel ohne Supplements

Frisches Gemüse und Vollkornprodukte auf einem Holztisch als Symbol für eine pflanzenbasierte Ernährung. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse und Vollkornprodukte auf einem Holztisch als Symbol für eine pflanzenbasierte Ernährung. - Foto: über boerse-global.de

Pflanzenbasierte Kost senkt Cholesterin, birgt aber Mangelrisiken bei B12, Eisen und Zink. Experten raten zu Supplementierung.

boerse-global.de, 02.08.26 20:40 Uhr
Nahaufnahme von frischem, taufrischem grünem Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli, das auf einem dunklen Hintergrund arrangiert ist. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von frischem, taufrischem grünem Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl und Brokkoli, das auf einem dunklen Hintergrund arrangiert ist. - Foto: über boerse-global.de
Ein Mann im fortgeschrittenen Alter sitzt entspannt am Strand bei Sonnenuntergang und blickt nachdenklich in die Ferne. - Foto: über boerse-global.de
Ein Mann im fortgeschrittenen Alter sitzt entspannt am Strand bei Sonnenuntergang und blickt nachdenklich in die Ferne. - Foto: über boerse-global.de
Ein roboterassistierter chirurgischer Arm in einem Operationssaal, der Präzision und fortschrittliche Technologie in der Urologie symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ein roboterassistierter chirurgischer Arm in einem Operationssaal, der Präzision und fortschrittliche Technologie in der Urologie symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme einer Auswahl an frischem Gemüse, Obst, Nüssen und Lachs, ansprechend auf einem Holztisch arrangiert. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme einer Auswahl an frischem Gemüse, Obst, Nüssen und Lachs, ansprechend auf einem Holztisch arrangiert. - Foto: über boerse-global.de
Pflanzenbasierte Ernährung: Neue Studien zu Stoffwechsel und Gesundheit - Foto: über boerse-global.de
Pflanzenbasierte Ernährung: Neue Studien zu Stoffwechsel und Gesundheit - Foto: über boerse-global.de
Darmbakterien steuern Entzündungen und Krankheiten - Foto: über boerse-global.de
Darmbakterien steuern Entzündungen und Krankheiten - Foto: über boerse-global.de
Ernährung als Medizin: Wie die richtige Kost chronische Krankheiten bekämpft - Foto: über boerse-global.de
Ernährung als Medizin: Wie die richtige Kost chronische Krankheiten bekämpft - Foto: über boerse-global.de
Pflanzenbasierte Ernährung als neuer Standard in der Gesundheitsvorsorge - Foto: über boerse-global.de
Pflanzenbasierte Ernährung als neuer Standard in der Gesundheitsvorsorge - Foto: über boerse-global.de
Pflanzenbasierte Ernährung kann Leben um 20 Jahre verlängern - Foto: über boerse-global.de
Pflanzenbasierte Ernährung kann Leben um 20 Jahre verlängern - Foto: über boerse-global.de