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Thema: Rohmilch

Rohmilch-Studie, Gummichemikalien

Rohmilch-Studie: Gummichemikalien in 41% der Schweizer Proben

Eine weitläufige, grüne Schweizer Alpwiese in den Bergen bei Morgendämmerung. - Foto: über boerse-global.de
Eine weitläufige, grüne Schweizer Alpwiese in den Bergen bei Morgendämmerung. - Foto: über boerse-global.de

Eine EPFL-Studie weist Gummichemikalien in 7 von 17 Rohmilchproben nach. Die gesundheitliche Bedeutung der Funde bleibt vorerst offen.

boerse-global.de, 14.09.26 14:24 Uhr
Ein Glas Rohmilch mit unscharfem Hintergrund, der eine Farm oder ein Labor andeutet und die Spannung zwischen Natur und Risiko darstellt. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Ein Glas Rohmilch mit unscharfem Hintergrund, der eine Farm oder ein Labor andeutet und die Spannung zwischen Natur und Risiko darstellt. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Rohmilch-Ausbruch, Menschen

Rohmilch-Ausbruch: 60 Menschen erkrankt ein Säugling gestorben ...

KrankheitsausbrĂĽche durch Rohmilch in den USA und der Schweiz belegen Gefahren fĂĽr Risikogruppen. Gleichzeitig protestieren Milchbauern gegen sinkende Margen.

boerse-global.de, 07.06.26 12:02 Uhr
Rohmilch oder geschmolzen: So wirkt Käse auf dein Mikrobiom - Foto: über boerse-global.de
Rohmilch oder geschmolzen: So wirkt Käse auf dein Mikrobiom - Foto: über boerse-global.de
Rohmilch, Käse

Rohmilch oder geschmolzen: So wirkt Käse auf dein Mikrobiom ...

Aktuelle Forschung zeigt: Rohmilchkäse fördert die Darmvielfalt, während erhitzter Käse Probiotika verliert. Auch die Sorte spielt eine Rolle.

boerse-global.de, 24.05.26 15:30 Uhr
Rohmilch-Hype: Experten warnen vor gravierenden Gesundheitsrisiken - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Rohmilch-Hype: Experten warnen vor gravierenden Gesundheitsrisiken - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Rohmilch-Hype, Experten

Rohmilch-Hype: Experten warnen vor gravierenden Gesundheitsrisiken ...

boerse-global.de, 18.11.25 06:39 Uhr
Rohmilch bekommt man direkt ab Hof. (Archivbild) - Foto: Roland Weihrauch/dpa
Rohmilch bekommt man direkt ab Hof. (Archivbild) - Foto: Roland Weihrauch/dpa
BfR, Nachteile

BfR: Nachteile von Rohmilch ĂĽberwiegen Vorteile

Lieber Rohmilch, Frischmilch oder H-Milch? Da gehen die Meinungen auseinander. Fachleute haben eine klare Meinung, was die Vorteile und Risiken angeht.

dpa.de, 07.03.25 14:28 Uhr
Die Handelsketten reduzierten den Preis fĂĽr ein 250-Gramm-StĂĽck Deutscher Markenbutter der Eigenmarken zuletzt auf 99 Cent. (Symbolbild) - Foto: Hendrik Schmidt/dpa
Die Handelsketten reduzierten den Preis fĂĽr ein 250-Gramm-StĂĽck Deutscher Markenbutter der Eigenmarken zuletzt auf 99 Cent. (Symbolbild) - Foto: Hendrik Schmidt/dpa
Butterpreise, Preisschwankungen

Butterpreise könnten weiter steigen

Die Preisschwankungen bei Butter setzen sich fort. Die Ursachen sind unter anderem geringe Milchmengen und zu wenig Fett in der Rohmilch.

dpa.de, 30.08.24 14:16 Uhr
Eine Frau trinkt ein Glas Milch. Vom Verzehr unbehandelter Rohmilch wird allerdings abgeraten. - Foto: Peter Steffen/dpa
Eine Frau trinkt ein Glas Milch. Vom Verzehr unbehandelter Rohmilch wird allerdings abgeraten. - Foto: Peter Steffen/dpa
Faktencheck, Rohmilch

Faktencheck: Rohmilch fĂĽr Schwangere?

In sozialen Netzwerken verbreitet sich ein gefährlicher Trend: Schwangere werden dazu aufgefordert für die Gesundheit ihres Kindes unbehandelte Milch zu trinken. Was sagen ...

dpa.de, 14.05.24 07:00 Uhr