Thema: Salzarme

Salzarme, Ernährung

Salzarme Ernährung: 0,1 Prozent Kochsalz beeinträchtigt das Mäusegedächtnis

Nahaufnahme von grobkörnigem Meersalz auf einer dunklen Schieferplatte in einem wissenschaftlichen Laborumfeld. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von grobkörnigem Meersalz auf einer dunklen Schieferplatte in einem wissenschaftlichen Laborumfeld. - Foto: über boerse-global.de

Mäuse mit sehr niedriger oder hoher Salzaufnahme zeigten kognitive Einbußen; ein Pilzpeptid verstärkte im Test den Salzgeschmack.

boerse-global.de, heute 13:36 Uhr
Bei Verdacht auf Bluthochdruck gilt es immer wieder zu messen. (Archivbild) - Foto: Christoph Soeder/dpa
Bei Verdacht auf Bluthochdruck gilt es immer wieder zu messen. (Archivbild) - Foto: Christoph Soeder/dpa