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Schnelle, Küche

Schnelle Küche: Ottolenghi zeigt Weg aus der Zeitmangel-Falle

Eine helle, minimalistische Holzküchenarbeitsplatte mit einer kleinen Schale aus frischen Kräutern und einem leeren Schneidebrett. - Foto: über boerse-global.de
Eine helle, minimalistische Holzküchenarbeitsplatte mit einer kleinen Schale aus frischen Kräutern und einem leeren Schneidebrett. - Foto: über boerse-global.de

Yotam Ottolenghi legt mit «Simple Too» 120 neue Rezepte vor, doch Fachberichte stellen die kurzen Zubereitungszeiten infrage.

boerse-global.de, 14.09.26 10:30 Uhr
Eine minimalistische, sonnendurchflutete Holzküchenzeile mit einer Schale frischem Gemüse in einer ruhigen Wohnumgebung. - Foto: über boerse-global.de
Eine minimalistische, sonnendurchflutete Holzküchenzeile mit einer Schale frischem Gemüse in einer ruhigen Wohnumgebung. - Foto: über boerse-global.de
Im Spielfluss bei Tageslicht: Beide Hände des Gitarristen arbeiten an der Sunburst-Gitarre, Festivalbändchen inklusive. - Foto: THN
Im Spielfluss bei Tageslicht: Beide Hände des Gitarristen arbeiten an der Sunburst-Gitarre, Festivalbändchen inklusive. - Foto: THN
Stimmungsvolle Bühne: Becken und Bassgitarre heben sich vor einem Geflecht aus blauen und violetten Lichtstrahlen ab. - Foto: THN
Stimmungsvolle Bühne: Becken und Bassgitarre heben sich vor einem Geflecht aus blauen und violetten Lichtstrahlen ab. - Foto: THN
Virtuoses Spiel in Schwarzweiß: Die Finger flitzen über das Griffbrett, während die andere Hand am Tremolohebel ansetzt. - Foto: THN
Virtuoses Spiel in Schwarzweiß: Die Finger flitzen über das Griffbrett, während die andere Hand am Tremolohebel ansetzt. - Foto: THN
Die Ruhe vor dem Auftritt: Gitarren, Bühnenmonitore und farbige Lichter stehen bereit, bevor die Band die Bühne betritt. - Foto: THN
Die Ruhe vor dem Auftritt: Gitarren, Bühnenmonitore und farbige Lichter stehen bereit, bevor die Band die Bühne betritt. - Foto: THN
Ungewöhnliche Bühne: Ein türkisfarbenes Drumset steht einsam unter Palmen, während die Abendsonne die Szene in Gold taucht. - Foto: THN
Ungewöhnliche Bühne: Ein türkisfarbenes Drumset steht einsam unter Palmen, während die Abendsonne die Szene in Gold taucht. - Foto: THN
Zusammenspiel im Ensemble: Das helle Drumset rückt in den Fokus, während dahinter ein Saxofonist seinen Einsatz vorbereitet. - Foto: THN
Zusammenspiel im Ensemble: Das helle Drumset rückt in den Fokus, während dahinter ein Saxofonist seinen Einsatz vorbereitet. - Foto: THN
Groove in den Fingern: Mit Perlenarmband am Handgelenk zupft der Bassist die Saiten seines weißen E-Basses live auf der Bühne. - Foto: THN
Groove in den Fingern: Mit Perlenarmband am Handgelenk zupft der Bassist die Saiten seines weißen E-Basses live auf der Bühne. - Foto: THN
Präzision am Griffbrett: In Schwarzweiß greifen die Finger des Gitarristen einen Akkord, jede Saite klar im Fokus festgehalten. - Foto: THN
Präzision am Griffbrett: In Schwarzweiß greifen die Finger des Gitarristen einen Akkord, jede Saite klar im Fokus festgehalten. - Foto: THN