Thema: Soja

Präbiotika, Beta-Glucan

Präbiotika: Beta-Glucan und Oligosaccharide stärken Darmflora

Nahaufnahme von rohen Haferkörnern und Sojabohnen auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von rohen Haferkörnern und Sojabohnen auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de

Soja, Hafer und fermentierte Lebensmittel fördern laut Fachberichten das Darmmikrobiom, während neue Studien weitere Ansätze untersuchen.

boerse-global.de, 20.09.26 14:33 Uhr
Coterra Energy Bohrstelle im Permian Basin bei Sonnenuntergang aus der Luft – Öl-Exploration US22052L1044 - Foto: THN
Coterra Energy Bohrstelle im Permian Basin bei Sonnenuntergang aus der Luft – Öl-Exploration US22052L1044 - Foto: THN
Corteva, Aktie

Corteva Aktie: Widerstand gegen Blockadeversuch

Corteva verteidigt die für den 1. Oktober geplante Trennung, während Vylor neue Soja- und Weizenprojekte mit Milliardenpotenzial vorantreibt.

boerse-global.de, 15.09.26 14:47 Uhr
Verschiedene rohe Hülsenfrüchte in Keramikschalen auf einer dunklen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene rohe Hülsenfrüchte in Keramikschalen auf einer dunklen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Bluthochdruck, Hülsenfrüchte

Bluthochdruck: 170 g Hülsenfrüchte täglich senken Risiko ...

Analysen verbinden Hülsenfrüchte, Soja, Nüsse und Vollkorn mit geringerem Bluthochdruckrisiko, weisen jedoch auf Grenzen der Beobachtungsdaten hin.

boerse-global.de, 09.09.26 10:32 Uhr
Nahaufnahme von rohen Sojabohnen auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von rohen Sojabohnen auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Soja-Lyzolecithin, Studie

Soja-Lyzolecithin: Neue Studie belegt Schutz vor Bluthochdruck ...

Eine Studie von 2026 zeigt: Soja-LPC70 senkte bei Tieren Blutdruck und Verhaltensstörungen und beeinflusste zentrale Entzündungssignale.

boerse-global.de, 08.09.26 23:21 Uhr
Nahaufnahme von getrockneten Sojabohnen auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von getrockneten Sojabohnen auf einem rustikalen Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Soja-Mythos, Portionen

Soja-Mythos widerlegt: 1–2 Portionen täglich ohne Hormonrisiko ...

Eine Analyse der Verbraucherzentralen bewertet ein bis zwei tägliche Sojaportionen als unbedenklich, nennt aber Vorsicht bei Schilddrüsenerkrankungen.

boerse-global.de, 28.08.26 21:09 Uhr
Ein minimalistisches Arrangement aus Tofu, Sojadrink und Sojabohnen auf einem hölzernen Küchentisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisches Arrangement aus Tofu, Sojadrink und Sojabohnen auf einem hölzernen Küchentisch bei natürlichem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Soja, Verbraucherzentralen

Soja: Verbraucherzentralen widerlegen Hormon- und Krebs-Mythen ...

Verbraucherzentralen bewerten ein bis zwei tägliche Sojaportionen als sicher, empfehlen bei Schilddrüsenproblemen jedoch ärztliche Begleitung.

boerse-global.de, 27.08.26 13:39 Uhr
Weite Ansicht eines modernen landwirtschaftlichen Betriebs bei Sonnenuntergang mit bewässerten Feldern. - Foto: über boerse-global.de
Weite Ansicht eines modernen landwirtschaftlichen Betriebs bei Sonnenuntergang mit bewässerten Feldern. - Foto: über boerse-global.de
SLCrícola, Aktie

SLCrícola Aktie: 75,3% Gewinnsprung im Q2

SLCrícola steigert Nettogewinn um 75 Prozent dank Rekordproduktivität bei Soja. Verschuldung wächst durch Expansion, Aktie verliert leicht.

boerse-global.de, 14.08.26 04:48 Uhr
Verschiedene Tofublöcke und eine Schale mit Bio-Sojabohnen auf einem Holztisch in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene Tofublöcke und eine Schale mit Bio-Sojabohnen auf einem Holztisch in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Tofu-Test, Soja-Gehalt

Tofu-Test: Soja-Gehalt variiert zwischen 15 und 60 Prozent ...

Tofu-Test offenbart große Unterschiede beim Soja-Gehalt. Bio-Herkunft bestätigt, Preise reichen von 4 bis 25 Franken pro Kilo.

boerse-global.de, 13.08.26 10:04 Uhr
Nahaufnahme von Sojabohnen in einem modernen Labor, die Transparenz und Nachhaltigkeit in der Lieferkette symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von Sojabohnen in einem modernen Labor, die Transparenz und Nachhaltigkeit in der Lieferkette symbolisieren. - Foto: über boerse-global.de
Soja-Lieferketten, Rückverfolgbarkeit

Soja-Lieferketten: Rückverfolgbarkeit springt auf 88 Prozent ...

Die deutsche Futtermittelbranche erfüllt zunehmend EU-Auflagen: Die Rückverfolgbarkeit von Soja stieg auf 88 Prozent, während Ernteausfälle die Lieferketten belasten.

boerse-global.de, 06.08.26 18:04 Uhr
Modernes neurologisches Labor mit einem leuchtenden Gehirnmodell als Symbol für die Forschung an der Darm-Hirn-Achse. - Foto: über boerse-global.de
Modernes neurologisches Labor mit einem leuchtenden Gehirnmodell als Symbol für die Forschung an der Darm-Hirn-Achse. - Foto: über boerse-global.de
Gedächtnis, Soja-Derivat

Gedächtnis: Soja-Derivat LPC70 mildert salzbedingte Beeinträchtigungen ...

Forschung zeigt: Soja-Derivat LPC70 reguliert Prostaglandin-Signale und mildert kognitive Defizite durch salzreiche Ernährung. Darm-Hirn-Achse im Fokus.

boerse-global.de, 01.08.26 23:04 Uhr