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Thema: Sommerküche

Sommerküche, Obst

Sommerküche: Obst in herzhaften Gerichten intensiviert Aromen

Ein kunstvoll arrangierter Sommersalat mit Pfirsichen, Burrata und frischen Kräutern auf einem minimalistischen Teller. - Foto: über boerse-global.de
Ein kunstvoll arrangierter Sommersalat mit Pfirsichen, Burrata und frischen Kräutern auf einem minimalistischen Teller. - Foto: über boerse-global.de

Die Sommerküche setzt auf fruchtige Kombinationen, Airfryer-Gerichte und fermentierte Beilagen wie Wassermelonen-Kimchi.

boerse-global.de, 10.07.26 00:48 Uhr
Eine Nahaufnahme einer leuchtend grünen, kalten Gurkensuppe in einer weißen Schale, garniert mit frischem Dill und Blüten. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme einer leuchtend grünen, kalten Gurkensuppe in einer weißen Schale, garniert mit frischem Dill und Blüten. - Foto: über boerse-global.de
Vegane, Gurkensuppe

Vegane Gurkensuppe: 30 Minuten Zubereitung plus Kühlzeit ...

Pflanzliche Kaltsuppen dominieren die Sommerküche 2026. Eine Suppenmanufaktur plant zudem eine TV-Kooperation mit Ex-Boxer Axel Schulz.

boerse-global.de, 07.07.26 21:10 Uhr
Nahaufnahme von kreativ zubereitetem Grillgut wie Spießen oder ungewöhnlichen BBQ-Gerichten auf einem professionellen Grill. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von kreativ zubereitetem Grillgut wie Spießen oder ungewöhnlichen BBQ-Gerichten auf einem professionellen Grill. - Foto: über boerse-global.de
Sommerküche, Virale

Sommerküche: Virale Rezepte mit zwei bis neun Zutaten im ...

Virale TikTok-Rezepte und traditionelle Gazpacho dominieren die Sommerküche. Hitzewelle treibt Nachfrage nach schnellen, kühlenden Gerichten.

boerse-global.de, 29.06.26 01:23 Uhr
Ein erfrischender Melonen-Feta-Salat mit Minze, der gesunde Ernährung bei Hitze symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Ein erfrischender Melonen-Feta-Salat mit Minze, der gesunde Ernährung bei Hitze symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Sommerernährung, Harvard-Studie

Sommerernährung: Harvard-Studie zeigt – Qualität schlägt ...

Harvard-Studie zeigt: Lebensmittelqualität ist wichtiger als Low Carb oder Low Fat. Experten geben Tipps für leichte Sommerküche bei 40 Grad.

boerse-global.de, 17.06.26 18:39 Uhr