Thema: Speisen

Musik, Stress

Musik nach Stress: Studie mit 120 Erwachsenen zeigt schnellere Erholung

Eine lichtdurchflutete Waldlichtung, die eine ruhige und entspannende Atmosphäre vermittelt. - Foto: über boerse-global.de
Eine lichtdurchflutete Waldlichtung, die eine ruhige und entspannende Atmosphäre vermittelt. - Foto: über boerse-global.de

Untersuchungen verbinden Musik nach akutem Stress mit schnellerer Erholung und ruhige Klänge mit häufiger gewählten ausgewogenen Speisen.

boerse-global.de, heute 02:48 Uhr
McDonald's modernes Restaurant US5801351017 zeigt Self-Order-Kiosks mit freundlichen Gästen im hellen Innenraum - Foto: THN
McDonald's modernes Restaurant US5801351017 zeigt Self-Order-Kiosks mit freundlichen Gästen im hellen Innenraum - Foto: THN
McDonalds, Aktie

McDonald's Aktie: 8 5 Milliarden für Franchise-Umbauten ...

McDonald’s will Franchisenehmer über zehn Jahre mit 8,5 Milliarden US-Dollar unterstützen; KI, neue Speisen und Modernisierungen sollen die Restaurants verändern.

boerse-global.de, 24.09.26 11:20 Uhr
Frische, gesunde Lebensmittel wie Gemüse und Hülsenfrüchte in einer modernen, minimalistischen Profiküche. - Foto: über boerse-global.de
Frische, gesunde Lebensmittel wie Gemüse und Hülsenfrüchte in einer modernen, minimalistischen Profiküche. - Foto: über boerse-global.de
Restaurantgäste, Speisen

Restaurantgäste: 29% wollen ausgewogene Speisen 22% leichtere ...

Eine Lightspeed-Studie zeigt: Gäste achten stärker auf Protein, Ausgewogenheit und Kalorien, während viele Betriebsrestaurants noch nachziehen müssen.

boerse-global.de, 22.09.26 21:03 Uhr
Frische saisonale Lebensmittel, Joghurt und ein Glas Ayran auf einem Holztisch bei natürlichem Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Frische saisonale Lebensmittel, Joghurt und ein Glas Ayran auf einem Holztisch bei natürlichem Sonnenlicht. - Foto: über boerse-global.de
Wasser, Mahlzeiten

Wasser bei Mahlzeiten: Studie zeigt überraschenden Effekt ...

Hitze erfordert angepasste Ernährung: Leichte Speisen und gezielte Flüssigkeitsaufnahme unterstützen den Körper. Studien zeigen zudem Effekte von Wasser und Schlaf auf ...

boerse-global.de, 20.08.26 11:18 Uhr
Frische, ballaststoffreiche Lebensmittel wie Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Hafer auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische, ballaststoffreiche Lebensmittel wie Kartoffeln, Hülsenfrüchte und Hafer auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Resistente, Stärke

Resistente Stärke: Ballaststoff verbessert Insulinsensitivität ...

Resistente Stärke fördert Darmgesundheit und Insulinsensitivität. Experten empfehlen 10–15 Gramm täglich, etwa aus Hülsenfrüchten oder gekühlten Speisen.

boerse-global.de, 18.08.26 07:01 Uhr
Ein Glas Wasser mit Eiswürfeln und eine Schüssel mit frischem Sommergemüse auf einem Holztisch bei hellem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas Wasser mit Eiswürfeln und eine Schüssel mit frischem Sommergemüse auf einem Holztisch bei hellem Tageslicht. - Foto: über boerse-global.de
Hitze-Ernährung, Proteine

Hitze-Ernährung: Proteine belasten Stoffwechsel am stärksten ...

Protein- und fettreiche Speisen erhöhen die Körpertemperatur zusätzlich. Ein Experte erklärt, wie leichte Kost den Stoffwechsel bei sommerlicher Wärme entlastet.

boerse-global.de, 13.08.26 11:01 Uhr
Frisches Gemüse in einer professionellen Vakuumverpackung auf einer modernen Küchentheke. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Gemüse in einer professionellen Vakuumverpackung auf einer modernen Küchentheke. - Foto: über boerse-global.de
Vakuumieren, Haltbarkeit

Vakuumieren: Haltbarkeit von Speisen um das Drei­fache ...

Vakuumiergeräte verlängern die Haltbarkeit von Lebensmitteln deutlich. Der Ratgeber zeigt Gerätetypen Sicherheitsaspekte und Vorbehandlungstipps für optimale Ergebnisse. ...

boerse-global.de, 02.08.26 01:01 Uhr
Eine moderne, organisierte Großküche mit frischen Lebensmitteln auf Edelstahlflächen, die Effizienz und Nachhaltigkeit symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Eine moderne, organisierte Großküche mit frischen Lebensmitteln auf Edelstahlflächen, die Effizienz und Nachhaltigkeit symbolisiert. - Foto: über boerse-global.de
Lebensmittelverschwendung, Gastronomie

Lebensmittelverschwendung: Gastronomie wirft 35% aller Speisen ...

Die Gastronomie verursacht jährlich zwei Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle. Politik und Wirtschaft setzen auf präzise Messung digitale Tools und neue Vermarktungswege ...

boerse-global.de, 27.07.26 12:21 Uhr
Ein älteres Paar bereitet gemeinsam in einer hellen, modernen Küche eine gesunde Mahlzeit zu. - Foto: über boerse-global.de
Ein älteres Paar bereitet gemeinsam in einer hellen, modernen Küche eine gesunde Mahlzeit zu. - Foto: über boerse-global.de
Schluckbeschwerden, Speisen

Schluckbeschwerden: 3-D-Druck macht Speisen appetitlich ...

Neue Kurse und Programme des BZfE fördern bedarfsgerechte Ernährung sowie Bewegungsangebote für ältere Menschen.

boerse-global.de, 25.07.26 05:09 Uhr
Ein 3D-Lebensmitteldrucker formt pürierte Speisen in einer modernen Pflegeküche für Senioren ansprechend an. - Foto: über boerse-global.de
Ein 3D-Lebensmitteldrucker formt pürierte Speisen in einer modernen Pflegeküche für Senioren ansprechend an. - Foto: über boerse-global.de
Schluckbeschwerden, Speisen

Schluckbeschwerden: 3-D-Druck macht pürierte Speisen appetitlich ...

Neue Ernährungskonzepte für Senioren mit Dysphagie setzen auf 3D-Druck und spezielle Trinktropfen, um Dehydrierung und Mangelernährung zu vermeiden.

boerse-global.de, 25.07.26 02:09 Uhr