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Thema: Speisen

Grapefruit, Medikamente

Grapefruit und Medikamente: Enzymblockade kann bis zu drei Tage anhalten

Halbierte Grapefruits und Zitrusfrüchte auf einer minimalistischen Holzoberfläche in hellem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Halbierte Grapefruits und Zitrusfrüchte auf einer minimalistischen Holzoberfläche in hellem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de

Bestimmte Früchte, Getränke und Speisen verändern die Aufnahme oder Wirkung von Medikamenten; regelmäßige Einnahme bleibt ebenfalls wichtig.

boerse-global.de, 30.10.26 16:09 Uhr
Frisches Wurzelgemüse und Kräuter auf einem hölzernen Küchentisch in herbstlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Frisches Wurzelgemüse und Kräuter auf einem hölzernen Küchentisch in herbstlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Gemüsebrühen, Produkten

Öko-Test zu Gemüsebrühen: Fünf von 27 Produkten fallen ...

Selbstgemachte Gemüsewürze, saisonale Wurzeln und richtig gelagerte Speisen bilden eine praktische Grundlage für die Herbstküche.

boerse-global.de, 26.10.26 03:09 Uhr
Eine Nahaufnahme von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln wie Nüssen, Weintrauben und Karotten auf einer dunklen Schieferplatte. - Foto: über boerse-global.de
Eine Nahaufnahme von frischen, unverarbeiteten Lebensmitteln wie Nüssen, Weintrauben und Karotten auf einer dunklen Schieferplatte. - Foto: über boerse-global.de
Comfort, Food

Comfort Food: 72,7 Prozent der stimmungsaufhellenden Speisen ...

Eine US-Befragung zeigt, dass 72,7 Prozent der genannten Wohlfühlspeisen hyperpalatabel und 42,7 Prozent hochverarbeitet waren.

boerse-global.de, 23.10.26 14:22 Uhr
Frische Zutaten wie Grünkohl, Avocado, Linsen und Olivenöl auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische Zutaten wie Grünkohl, Avocado, Linsen und Olivenöl auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Gallenbeschwerden, Fettanteil

Gallenbeschwerden: Fettanteil soll 20 bis 30 Prozent der ...

Fettarme Kost entlastet bei Gallenproblemen; bei Gastritis helfen milde Speisen, doch häufig ist Helicobacter pylori die Ursache.

boerse-global.de, 23.10.26 10:45 Uhr
Ein Glas Wasser und ein Apfel auf einem Holztisch bei natürlichem Morgenlicht als Symbol für den Start in den Tag. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas Wasser und ein Apfel auf einem Holztisch bei natürlichem Morgenlicht als Symbol für den Start in den Tag. - Foto: über boerse-global.de
Wasser, Essen

Wasser vor dem Essen: 0,5 Liter brachten in 12 Wochen mehr ...

Kaffee, scharfe Speisen und sehr heiße Getränke können nüchtern Beschwerden fördern; milde Kost und Wasser gelten als schonendere Optionen.

boerse-global.de, 20.10.26 07:23 Uhr
Frische, unverarbeitete Zutaten wie Möhren, Linsen und Tomaten auf einer hölzernen Küchenarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Frische, unverarbeitete Zutaten wie Möhren, Linsen und Tomaten auf einer hölzernen Küchenarbeitsplatte. - Foto: über boerse-global.de
Ultraverarbeitete, Mahlzeiten

Ultraverarbeitete Mahlzeiten: Studie misst höheren Insulinspiegel ...

Ein Hamburger Marktcheck zeigt Preis- und Qualitätsvorteile beim Selberkochen; eine Studie beobachtet nach ultraverarbeiteten Speisen höhere Insulinwerte.

boerse-global.de, 19.10.26 14:13 Uhr
Natürliche, unverarbeitete Lebensmittel wie ein gekochtes Ei, Bananen, getrocknete Cranberrys und Käse auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Natürliche, unverarbeitete Lebensmittel wie ein gekochtes Ei, Bananen, getrocknete Cranberrys und Käse auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Hochverarbeitete, Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel: Insulin steigt trotz fast ...

Bei ähnlichen Nährwerten lösten stark verarbeitete Speisen andere Insulin- und Energieumsatzreaktionen aus als minimal verarbeitete Mahlzeiten.

boerse-global.de, 17.10.26 18:35 Uhr
Frische Steinpilze wachsen auf einem feuchten Waldboden zwischen herbstlichem Laub und Moos. - Foto: über boerse-global.de
Frische Steinpilze wachsen auf einem feuchten Waldboden zwischen herbstlichem Laub und Moos. - Foto: über boerse-global.de
Steinpilze, Natürliches

Steinpilze: Natürliches Glutamat sorgt für kräftiges ...

Fachleute melden günstige Bedingungen für Steinpilze; Köche nutzen die Waldpilze in regionalen Gerichten und kreativen Menüs.

boerse-global.de, 04.10.26 04:43 Uhr
Ein minimalistisch gestalteter, leerer Küchenbereich eines modernen Gastronomiebetriebs mit Edelstahloberflächen. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisch gestalteter, leerer Küchenbereich eines modernen Gastronomiebetriebs mit Edelstahloberflächen. - Foto: über boerse-global.de
McDonald’s, Ozempic

McDonald’s und Ozempic: Milliardenumbau soll Menü und ...

Der Konzern plant Milliardenhilfen für Franchisenehmer und prüft neue Speisen, während KI und Filialumbauten den Betrieb modernisieren sollen.

boerse-global.de, 30.09.26 01:23 Uhr
Ein minimalistisch gedeckter Holztisch mit frischen, gesunden Lebensmitteln vor einem unscharfen, hellen Klinikinterieur. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistisch gedeckter Holztisch mit frischen, gesunden Lebensmitteln vor einem unscharfen, hellen Klinikinterieur. - Foto: über boerse-global.de
ERAS-Ernährung, Rezepte

ERAS-Ernährung: 28 Rezepte sollen die Versorgung vor und ...

Ein ERAS-Rezeptband, ein Atlas ligurischer Speisen und ein polnisches Fachbuch zeigen Wege zu klinischer Ernährung und regionaler Prävention.

boerse-global.de, 29.09.26 12:13 Uhr