Deutsche Weinkönigin Löber wirbt für neuen Wein-Mut

Paula Löber wirbt für neuen Wein-Mut

Paula Löber will als 78. Deutsche Weinkönigin der angeschlagenen deutschen Weinbranche Zuversicht und neue Impulse geben. Die 29-jährige Projektmanagerin aus Sachsen-Anhalt repräsentiert in ihrem Amtsjahr rund 14.000 Weinbaubetriebe.

Der Weinkonsum sinkt seit Jahren, Betriebe und Rebflächen gehen zurück. Löber setzt deshalb auf Vielfalt, neue Zielgruppen und eine offenere Ansprache.

Alkoholfreie Angebote als Ergänzung

„Wir können Wein nicht mehr so verkaufen, wie wir es immer gemacht haben“, sagt Löber. Nicht jeder möge einen kräftigen Spätburgunder oder einen trockenen Riesling, deshalb brauche es Weine für unterschiedliche Vorlieben.

Auch alkoholfreie Angebote gehören für die Weinkönigin zu einer zukunftsfähigen Branche. Wein müsse authentisch vermittelt werden; persönliche Begegnungen und soziale Medien seien dafür wichtige Wege.

Der Konsum sinkt weiter

Nach Angaben des Deutschen Weininstituts tranken Verbraucher ab 16 Jahren im Wirtschaftsjahr 2024/25 durchschnittlich 21,5 Liter Wein. Im Vorjahreszeitraum waren es 22,2 Liter, 2020/21 noch 24,3 Liter.

Als Gründe gelten verändertes Konsumverhalten, höhere Lebenshaltungskosten und der demografische Wandel. Regional werden überschüssige Mengen zu Industriealkohol verarbeitet, andernorts werden Weinberge aufgegeben.

Saale-Unstrut rückt ins Rampenlicht

Löber stammt aus Stendal und wuchs in der Altmark auf. Nach einer Ausbildung in einem Weingut fand sie über ihren Beruf zur Weinbranche und gewann Ende September in der Pfalz das Finale.

Mit ihr steht nach mehr als drei Jahrzehnten wieder eine Deutsche Weinkönigin aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut im Mittelpunkt. Eine Ost-West-Geschichte will Löber daraus nicht machen: Am Ende gehe es um den deutschen Wein.

Tradition soll sich weiterentwickeln

Das Amt versteht Löber nicht als Schönheitswettbewerb, sondern als Aufgabe, die Fachwissen, Leidenschaft und Arbeit erfordere. Dass inzwischen auch Männer die Krone erringen können, begrüßt sie.

Tradition lebe nicht davon, dass alles unverändert bleibe, sagt Löber. Sie wolle zuhören, erzählen und Menschen zusammenbringen – und den deutschen Wein wieder stärker als Getränk und als Teil regionaler Heimat ins Gespräch bringen.

Die deutsche Weinbranche steht vor einem strukturellen Wandel. Der Rückgang des Pro-Kopf-Konsums trifft nicht nur einzelne Betriebe, sondern verändert Absatz, Sortimente und die Nutzung von Rebflächen. Gleichzeitig erhöhen steigende Kosten und klimatische Veränderungen den Anpassungsdruck auf die Winzer.

Für die Branche bedeutet das, Zielgruppen und Angebote breiter zu denken. Alkoholfreie und entalkoholisierte Weine, pilzwiderstandsfähige Rebsorten, Veranstaltungen sowie stärker erlebnisorientierte Vermarktung können zusätzliche Zugänge schaffen. Dabei ersetzen neue Produkte den klassischen Wein nicht automatisch, sie erweitern jedoch die Möglichkeiten in einem Markt, in dem traditionelle Gewohnheiten an Bedeutung verlieren.

Tradition unter Anpassungsdruck

Paula Löbers Amtsjahr fällt damit in eine Phase, in der Repräsentation und wirtschaftliche Interessen eng zusammenliegen. Persönliche Begegnungen, soziale Medien und verständliche Kommunikation können helfen, Wein auch jüngeren oder bislang wenig erreichten Gruppen näherzubringen. Für Leserinnen und Leser zeigt sich die Entwicklung unter anderem in einer größeren Auswahl alkoholfreier Produkte und veränderten Angeboten bei Weinproben und Festen.

Die langfristige Bedeutung des Weinbaus reicht über den Getränkekonsum hinaus. Weinregionen prägen Landschaften, Tourismus und regionale Identität. Ob Betriebe erhalten bleiben, hängt deshalb neben der Nachfrage auch von Kosten, Flächenentwicklung, Klimaanpassung und der Fähigkeit ab, neue Konsumanlässe zu schaffen.

Pressespiegel: Einigkeit, Unterschiede und offene Fragen

SWR: „Bioweine, PiWi und Events – Wie Winzer die Krise bewältigen wollen“ (09.11.2026)

Der Beitrag beschreibe sinkenden Weinkonsum, steigende Kosten und den Einfluss des Klimawandels als zentrale Belastungen. Als Anpassungswege nenne er unter anderem Bioweine, pilzwiderstandsfähige Rebsorten und Veranstaltungen; damit setze er einen stärkeren Schwerpunkt auf konkrete Betriebsstrategien als die dpa-Meldung.

Gemeinsam ist beiden Beiträgen der Befund, dass die Branche neue Wege bei Produkten und Ansprache benötigt. Der SWR richte den Blick stärker auf betriebliche Lösungen, während die dpa-Meldung Paula Löber und ihre Rolle als Vermittlerin in den Mittelpunkt stelle.