Thermomix TM6 Varoma Dampfgarer: Was der Aufsatz im Alltag bringt

Beim Thermomix TM6 spielt der Varoma Dampfgarer seine Stärke aus, wenn Zutaten schonend und mit wenig Fett gegart werden sollen. Der Aufsatz nutzt den heißen Wasserdampf aus dem Mixtopf und schafft zusätzlichen Platz auf mehreren Ebenen.

• Kompatibilität: Thermomix TM6
• Bauweise: mehrteiliger Aufsatz mit Deckel
• Garmethode: Dampfgaren mit heißem Wasser aus dem Mixtopf

Was ist der Varoma Dampfgarer für den Thermomix TM6?

Der Varoma Dampfgarer ist ein Zubehörteil, das oben auf den Mixtopf des Thermomix TM6 aufgesetzt wird und dessen Wasserdampf für das Garen nutzt. Im Inneren des Aufsatzes können Lebensmittel auf einer unteren Ebene und einer zusätzlichen Einlegeebene verteilt werden, während der Mixtopf darunter Wasser erhitzt. Der Deckel schließt den Garraum nach oben ab und hält den Dampf im Inneren.

Der Varoma ist so konstruiert, dass er zum Gehäuse und Mixtopf des Thermomix TM6 passt und während des Betriebs stabil sitzt. Die Garmethode nutzt die indirekte Hitze des Wasserdampfes, sodass Zutaten nicht direkt im Wasser liegen. Dadurch bleiben Struktur und Farbe vieler Lebensmittel besser erhalten, verglichen mit klassischem Kochen im Wasser, und die Zubereitung kommt ohne zusätzliches Fett im Garraum aus.

Stärken im Alltag mit dem Dampfgarer

Im Alltag zeigt der Varoma Dampfgarer seinen Nutzen überall dort, wo empfindliche Zutaten nicht auslaugen oder anbraten sollen. Das Dampfgaren eignet sich für Gemüse, weil der Wasserdampf es gleichmäßig umströmt und der Garraum geschlossen ist. So können Stücke nebeneinander verteilt werden, ohne im Wasser zu liegen, was für Konsistenz und Optik von Vorteil ist.

Die mehrteilige Bauweise mit einer unteren Ebene und einer Einlegeplatte macht es möglich, verschiedene Komponenten gleichzeitig zuzubereiten. Oben im Varoma können zum Beispiel größere Stücke liegen, während auf der Einlegeebene weitere Zutaten verteilt werden. Diese Aufteilung spart Platz in der Küche, weil ein Garprozess mehrere Komponenten umfasst, und reduziert den Bedarf an separaten Töpfen auf dem Herd.

Da der Varoma direkt auf dem Mixtopf sitzt, bleibt der Thermomix TM6 während des Dampfgaren in seiner gewohnten Position auf der Arbeitsplatte. Die Bedienung erfolgt über die Kochfunktionen des Geräts, sodass keine zusätzliche Wärmequelle notwendig ist. Der geschlossene Garraum hilft außerdem, Wasserdampf im Inneren zu halten, was für einen gleichmäßigen Garprozess sinnvoll ist.

Einordnung im Zubehörsortiment und Vergleich

Im Zubehörsortiment des Thermomix TM6 ist der Varoma ein Kernbestandteil für das Dampfgaren und ergänzt die Funktionen des Mixtopfs. Während der Mixtopf auf Zerkleinern, Rühren und Erhitzen von Flüssigkeiten ausgelegt ist, übernimmt der Varoma das Garen der Zutaten im Dampf darüber. Diese Aufgabenteilung unterscheidet ihn von klassischen Einsätzen im Topf, die direkt im Wasser liegen, und von Back- oder Bratmethoden, die mit trockener Hitze arbeiten.

Verglichen mit dem direkten Kochen im Mixtopf bietet der Varoma den Vorteil eines größeren Garraums und einer Trennung der Zutaten von der Flüssigkeit. Damit steht er innerhalb des Systems des Thermomix TM6 als eigenes Zubehörteil, das die Einsatzmöglichkeiten des Geräts speziell beim Dampfgaren erweitert.

Angaben zu konkreten Preisen und tagesaktuellen Angeboten bleiben von Händler und Zeitpunkt abhängig. Aktuelle Konditionen stehen auf der Angebotsseite und können sich kurzfristig ändern.

Fazit

Der Varoma Dampfgarer für den Thermomix TM6 überzeugt vor allem durch seine mehrteilige Bauweise mit geschlossenen Garraum, die das Dampfgaren auf mehreren Ebenen ermöglicht und den Mixtopf um eine schonende Zubereitungsmethode ergänzt. Der größte Haken liegt darin, dass der Aufsatz vollständig in das System des Thermomix TM6 eingebunden ist und ohne das Gerät nicht nutzbar ist, wodurch er sich ausschließlich für Haushalte lohnt, die den TM6 verwenden.

Wer bereits einen Thermomix TM6 besitzt und das Gerät gezielt für Dampfgaren einsetzen möchte, bekommt mit dem Varoma ein Zubehör, das genau auf diese Aufgabe ausgelegt ist. Für Nutzer ohne Thermomix oder mit anderem Kochgerät ist der Aufsatz dagegen nicht geeignet, weil er eine spezifische Kombination mit Mixtopf und Gerät voraussetzt.

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