Metro Deutschland: CO2-Fußabdrücke für gesamtes Sortiment ab sofort

Das Großhandelsunternehmen Metro Deutschland stellt ab sofort modellierte Product Carbon Footprints (PCF) für sein gesamtes Sortiment bereit.

Die Kennzahlen zeigen die geschätzten Treibhausgasemissionen in CO2-Äquivalenten über den gesamten Lebenszyklus eines Produkts. In einer ersten Phase richtet sich das Angebot vor allem an Großkunden aus Systemgastronomie und Hotellerie.

So entstehen die Emissionswerte

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Die Berechnung basiert auf internen Verkaufsdaten und externen wissenschaftlichen Datenbanken. Metro greift dabei auf Quellen wie Agribalyse sowie die Datensätze von Poore & Nemecek zurück. Die Ergebnisse werden in Kilogramm CO2e pro Kilogramm Ware ausgewiesen.

Da es sich um eine Modellierung handelt, basieren die Angaben auf Sekundärdaten. Diese dienen als Näherungswerte – Abweichungen von den tatsächlichen Emissionen sind möglich. Trotzdem können Gastronomie-Kunden die Klimabilanz ihrer Einkäufe nun besser einschätzen. Wer den spezifischen CO2-Fußabdruck seines Warenkorbs erfahren möchte, kann ihn über eine dedizierte E-Mail-Adresse anfragen.

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Mehr Präzision in Sicht

In der nächsten Ausbaustufe will Metro die Genauigkeit der Berechnungen schrittweise erhöhen. Perspektivisch sollen vermehrt Primärdaten direkt von Herstellern und Lieferanten einfließen. Die modellierten Werte würden dann durch reale Prozessdaten ersetzt.

Metro Deutschland betreibt derzeit 102 Großmärkte und 12 Depots mit rund 13.000 Mitarbeitern. Die Einführung der CO2-Daten ist Teil der Bemühungen um mehr Transparenz in der Wertschöpfungskette. Hintergrund sind verschärfte regulatorische Anforderungen für Nachhaltigkeitsangaben, die zunehmend auch indirekte Emissionen in der Lieferkette betreffen.

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