Bosch MUM58720 - 2,7 kg Teig für Hobbybäcker im Einsatz

Die Bosch MUM58720 ist eine 1.000-Watt-Küchenmaschine mit 3,9-Liter-Edelstahlschüssel und verarbeitet bis zu 2,7 kg Rührteig. Das macht sie für Hobbybäcker interessant, die neben Teig auch mixen, raspeln und schneiden möchten.

Wie viel Teig schafft die Maschine?

Die 3,9-Liter-Edelstahlschüssel nimmt laut Bosch bis zu 2,7 kg Rührteig oder 1,9 kg Hefeteig auf. Sieben Geschwindigkeitsstufen, eine Momentstufe und das 3D-PlanetaryMixing decken Rühren, Schlagen und Kneten ab.

Zum Lieferumfang gehören Patisserie-Set, Mixeraufsatz und Durchlaufschnitzler mit drei Scheiben. Drei Zubehöranschlüsse erlauben außerdem die Erweiterung um weitere Aufsätze.

Was kostet die Bosch MUM58720?

Die Bosch MUM58720 kostet 225,00 Euro im Preisvergleich (Stand 07.10.2026). Das Modell liegt damit unter dem Bosch-Herstellerpreis von 229,00 Euro und bleibt bei der Ausstattung mit Mixer und Schnitzler breit aufgestellt.

Was sagen Tests und Vergleich?

Ein Testbericht von 2020 bewertet die MUM 5 Creation Line mit der Note 2,0. Genannt werden die große Edelstahlschüssel, viel Zubehör und die Eignung für größere Mengen.

Die Grenze zeigt sich bei harten Zutaten: Im Test werden gelegentliches Blockieren und Teigreste am Schüsselrand genannt. Wer eine integrierte Waage möchte, findet sie erst bei der Bosch MUM5XW20.

Für wen sich Bosch MUM58720 lohnt - und für wen nicht

Die Bosch MUM58720 passt zu Hobbybäckern und Mehrpersonenhaushalten, die bis zu 2,7 kg Rührteig verarbeiten und mehrere Küchenarbeiten mit einem Gerät erledigen möchten. Mixer, Schnitzler und Patisserie-Set sind bereits dabei.

Weniger geeignet ist sie für Käufer, die Zutaten direkt in der Maschine wiegen möchten: Eine integrierte Waage fehlt. Dafür bietet die Bosch MUM5XW20 diese Funktion und arbeitet ebenfalls mit 1.000 Watt.

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