Bosch MUM58720 CreationLine - 2,7 kg Teig für große Backmengen

Die Bosch MUM58720 CreationLine verarbeitet bis zu 2,7 kg Rührteig und richtet sich damit an Haushalte mit größeren Backmengen. Der 1.000-Watt-Motor, die 3,9-Liter-Edelstahlschüssel und das planetarische Rührwerk decken Rühren, Kneten und Aufschlagen ab.

2,7 kg Teig für größere Backmengen

Die Bosch MUM58720 bietet 7 Geschwindigkeitsstufen plus Momentstufe. Die Schüssel fasst 3,9 Liter, maximal vorgesehen sind 2,7 kg Rührteig oder 1,9 kg Hefeteig.

Zum Lieferumfang gehören Knethaken, Rührbesen, Schlagbesen, Mixeraufsatz und Durchlaufschnitzler mit 3 Scheiben. Die automatische Parkposition hält das Werkzeug beim Nachfüllen am hinteren Schüsselrand; EasyArmLift hebt den Rührarm per Knopfdruck.

Was kostet die Bosch MUM58720?

Die Bosch MUM58720 CreationLine kostet 224,90 Euro im Preisvergleich (Stand 17.10.2026), zuzüglich Versand. Damit liegt sie unter den weiteren gelisteten Angeboten bis 385,79 Euro.

Wie fällt der Vergleich aus?

Im Test des ETM Testmagazins aus 04/2019 erreichte die MUM58720 90,6 Prozent und Platz 4 von 9. Gelobt wurden das schnelle Aufschlagen sowie der Mixer und der Durchlaufschnitzler; bei Mürbeteig dauerte das Vermengen länger.

Die Testzusammenfassung zur MUM58720 nennt außerdem eine fehlende Kompatibilität des Zubehörs zwischen verschiedenen MUM-Reihen. Das begrenzt den Wechsel von einer älteren Bosch-Serie zur MUM5.

Für wen sich Bosch MUM58720 lohnt - und für wen nicht

Die Maschine passt zu Hobbybäckerinnen und Hobbybäckern, die bis zu 2,7 kg Rührteig, 1,9 kg Hefeteig und zusätzlich Gemüseverarbeitung oder Mixen abdecken wollen. Die 7 Stufen und das Zubehör reduzieren den Bedarf an mehreren Einzelgeräten.

Weniger geeignet ist sie für Personen, die Zutaten direkt in der Maschine wiegen möchten, denn die MUM58720 hat keine integrierte Waage. Dafür passt die Bosch MUM5XW00 besser, die als Modell mit Waage geführt wird.

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