KitchenAid Artisan Küchenmaschine 5KSM175PS mit 4,8 L und 300 Watt im Detail

Die KitchenAid Artisan Küchenmaschine 5KSM175PS mit 4,8 Liter Edelstahlschüssel ist eines der bekannten Rührwerke für ambitionierte Hobbybäcker und Köche. Mit einem Wechselstrommotor und Direktantrieb, einer Schüsselkapazität von 4,8 Litern und bis zu 2,7 kg Kuchenteig pro Füllung positioniert sie sich im klassischen Bereich der Premium-Küchenmaschinen für den Haushalt.

Technische Daten und Leistung

Die KitchenAid Artisan Küchenmaschine 5KSM175PS arbeitet mit einer Leistungsaufnahme von 300 Watt und einem Wechselstrommotor mit Direktantrieb, ausgelegt auf eine Netzspannung von 220-240 Volt bei 50-60 Hz. Laut technischem Datenblatt erreicht das Gerät je nach Stufe Drehzahlen zwischen 58 und 220 Umdrehungen pro Minute und nutzt eine hybrid-elektronische Geschwindigkeitsregelung für zehn Stufen.Das technische Datenblatt der 5KSM175PS

Die Schüsselkapazität liegt bei 4,8 Litern, womit das Gerät bis zu 2,7 kg Kuchenteig verarbeitet, etwa 2 kg Hefeteig oder 3,2 kg Stampfkartoffeln. Die Konstruktion ist auf eine maximale Verarbeitung von bis zu 1 kg Mehl und Teig für etwa 108 Kekse ausgelegt, was das Modell für größere Mengen im Haushalt tauglich macht.Angaben zur Kapazität der Küchenmaschine

Beim Gehäuse setzt KitchenAid auf Zinkdruckguss mit einem Nettogewicht von rund 11,97 kg und Produktabmessungen von 36 cm Höhe, 24 cm Breite und 37 cm Tiefe. Die Kabellänge liegt bei etwa 106,7 cm und die Höhe mit gekipptem Motorkopf wird mit 45 cm angegeben, was für die Platzplanung unter Oberschränken in der Küche relevant ist.Maßangaben und Gewicht der Küchenmaschine

Schüsseln und Zubehör im Lieferumfang

Die KitchenAid Artisan Küchenmaschine 5KSM175PS wird im deutschen Handel typischerweise mit zwei Edelstahlschüsseln ausgeliefert, einer 4,8 Liter Schüssel mit ergonomischem Griff und einer zusätzlichen 3 Liter Schüssel. Dazu kommen ein sechsdrahtiger Schneebesen, ein Flachrührer, ein Flexi-Rührer mit Abstreiflippe, ein Knethaken sowie ein transparenter Spritzschutz mit Einfüllschütte.Zubehörübersicht einer 5KSM175PS-Variante

Das Planetenrührwerk ist auf Schnelligkeit und gleichmäßige Durchmischung ausgelegt: Der Rührarm bewegt sich so, dass die Werkzeuge den Rand der Schüssel mehrfach pro Umdrehung erreichen. In der Praxis lässt sich damit Teig für bis zu 108 Kekse verarbeiten, oder bis zu 1 Liter Eiweiß beziehungsweise Schlagsahne pro Füllung, ohne den Motor zu überlasten.Kapazität für Teig und andere Mischungen

Design, Farben und Aufbau

Die 5KSM175PS wird in Deutschland in mehreren Farbvarianten angeboten, darunter Crème, Onyx Schwarz, Eisblau, Medaillon Silber, Pastellgelb, Pistazie, Blue Velvet, Dried Rose oder Juniper. Jede dieser Varianten trägt eine eigene Suffix-Bezeichnung wie 5KSM175PSEAC für Crème oder 5KSM175PSEOB für Onyx Schwarz, während die grundlegende Technik identisch bleibt.Farbvariante Crème der 5KSM175PS

Gemeinsam ist den Farbmodellen der kippbare Motorkopf, das Ganzmetallgehäuse und die Möglichkeit, über die Frontaufnahme weiteres Zubehör wie Fleischwolf, Gemüseschneider oder Nudelaufsätze anzuschließen. Die Maschine ist als mittelgroßes Modell mit einer Höhe von etwa 36 cm klassifiziert, was sie für viele Arbeitsplattenformate geeignet macht.Produktbeschreibung auf der deutschen KitchenAid-Seite

Preisniveau und Einordnung im Markt

Im deutschen Onlinehandel wird die KitchenAid Artisan 5KSM175PS mit verschiedenen Farbvarianten in einem Preisband von etwa 430 bis 560 Euro geführt, abhängig von Farbe, Händler und Aktionen. Ein Preisvergleich listet Angebote ab rund 434 Euro bis über 550 Euro für Ausführungen mit vollständigem Zubehör, was sie klar im Premiumsegment der Küchenmaschinen einordnet.Preisübersicht für die 5KSM175PS

Eine typische Ausführung wie die 5KSM175PSEHY in der Farbe Honey wird beispielsweise mit einer unverbindlichen Preisempfehlung von 819 Euro angegeben, liegt im Handel jedoch häufig deutlich darunter. Angebote um 550 Euro sind für solche Farbvarianten nicht ungewöhnlich, während einzelne Händler Sonderpreise im Bereich von knapp über 430 Euro für spezielle Ausführungen oder Aktionen führen.Preisangaben zur Variante Honey

Vergleich zu typischen Küchenmaschinen

Im Vergleich zu vielen Standard-Küchenmaschinen mit Kunstoffgehäuse und geringerer Masse fällt bei der 5KSM175PS das hohe Nettogewicht von fast 12 kg auf. Dieses Gewicht trägt zu einem stabilen Stand bei, wenn bis zu 2 kg Hefeteig oder 2,7 kg Kuchenteig verarbeitet werden, und reduziert Vibrationen bei hohen Drehzahlen zwischen 150 und 220 Umdrehungen pro Minute.Gewicht und Drehzahlen laut Spezifikation

Die Schüsselkapazität von 4,8 Litern liegt im Mittelfeld zwischen kompakten Küchenmaschinen mit rund 3,5 Litern und größeren Profi-Geräten mit 6 oder mehr Litern. Gleichzeitig erlaubt die Konstruktion mit Planetenrührwerk und Direktantrieb eine feine Anpassung über zehn Geschwindigkeitsstufen, was beim Kneten von Hefeteig mit etwa 55 Prozent Flüssigkeitsanteil oder beim Aufschlagen von Eiweiß mit bis zu 1 Liter Volumen relevant ist.Kapazitätsdaten für Teig und andere Mischungen

Einordnung und Einsatzbereiche

Die KitchenAid Artisan Küchenmaschine 5KSM175PS richtet sich an Nutzer, die regelmäßig größere Teigmengen verarbeiten oder verschiedene Rühr- und Knetaufgaben mit einem Gerät abdecken wollen. Die Kombination aus 4,8 Liter Schüssel, zehn Geschwindigkeitsstufen und stabilem Zinkdruckguss-Gehäuse bietet Reserven für Kuchenteig, Brot, Cremes und Stampfkartoffeln im mehrkilogramm-Bereich.

Im Alltag spielt dabei vor allem die Möglichkeit, Zubehör wie Fleischwolf oder Gemüseschneider über die Frontaufnahme zu nutzen, eine Rolle. Zusammen mit den mitgelieferten Rührwerkzeugen und dem Spritzschutz deckt die 5KSM175PS einen großen Teil typischer Küchenarbeiten ab, ohne den Anspruch eines gewerblichen Geräts zu erheben. Nutzer, die selten über 1 kg Teig hinausgehen oder primär kleine Portionen verarbeiten, finden im Handel leichtere und günstigere Alternativen mit geringerer Schüsselkapazität.