Kaffee bei Senioren: Vier Tassen tÀglich senken Herzkrankheitsrisiko um 53 Prozent
Veröffentlicht am: 12.10.2026 um 04:30 Uhr | Redaktion boerse-global.de
RegelmĂ€Ăiger Kaffeegenuss steht seit Langem im Fokus kardiologischer Untersuchungen. Eine US-amerikanische Beobachtungsstudie liefert nun differenzierte Erkenntnisse ĂŒber die Auswirkungen auf Ă€ltere Menschen: Bei Senioren ab 65 Jahren mit normalem Blutdruck geht ein Konsum von vier oder mehr Tassen Kaffee am Tag mit einem um 53 Prozent geringeren Risiko einher, an einer Herzkrankheit zu sterben, verglichen mit einem Konsum von weniger als einer halben Tasse. Bei zwei bis vier Tassen tĂ€glich verringert sich dieses Risiko um 32 Prozent.
Kardiologische Effekte bei Senioren mit normalem Blutdruck
Die unter der Leitung von Dr. James A. Greenberg vom Brooklyn College der City University of New York durchgefĂŒhrte Untersuchung begleitete 6.594 Erwachsene ĂŒber einen Nachbeobachtungszeitraum von neun Jahren. In dieser Zeitspanne wurden 426 kardiovaskulĂ€re TodesfĂ€lle erfasst.
Als zentralen Wirkmechanismus identifizierten die Forscher die Eigenschaft des enthaltenen Koffeins, den altersbedingten Blutdruckabfall nach den Mahlzeiten auszugleichen. Dieser protektive Effekt zeigte sich jedoch ausschlieĂlich bei Personen mit normalen Blutdruckwerten. JĂŒngere Erwachsene sowie Patienten mit schwerer Hypertonie profitierten den Studiendaten zufolge nicht von diesem spezifischen Nutzen.
Umfassende Datenlage zur allgemeinen Sterblichkeit
Die Ergebnisse fĂŒgen sich in ein breites Spektrum wissenschaftlicher Erhebungen zur Wirkung von Kaffee ein. Eine Studie der Tufts University, die 46.222 US-Erwachsene im Rahmen von NHANES ĂŒber eine mediane Nachbeobachtungszeit von 9 bis 11 Jahren mit 7.074 TodesfĂ€llen untersuchte, zeigte Ă€hnliche Tendenzen: Schwarzer oder nur geringfĂŒgig mit Zucker und gesĂ€ttigten Fetten versetzter Kaffee war mit einem um 14 Prozent geringeren Gesamtodesfallrisiko verbunden.
Bei zwei bis drei Tassen tÀglich lag die Risikosenkung bei 17 Prozent, ab einer Tasse bei 16 Prozent, wÀhrend ein Konsum von mehr als drei Tassen keinen zusÀtzlichen Nutzen erbrachte.
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In der groĂ angelegten NIH-AARP Diet and Health Study mit 400.000 Teilnehmenden im Alter von 50 bis 71 Jahren und einer 14-jĂ€hrigen Nachbeobachtung bis 2008 sank das Sterberisiko nach statistischer Adjustierung fĂŒr Faktoren wie Rauchen, ErnĂ€hrung und Alkohol bei MĂ€nnern mit mindestens zwei Tassen tĂ€glich um 10 Prozent und bei Frauen um 16 Prozent.
Eine Meta-Analyse unter Einbezug von Kohorten wie NIH-AARP, EPIC und der UK Biobank mit insgesamt ĂŒber 1,5 Millionen Menschen bestĂ€tigte fĂŒr einen moderaten Konsum von zwei bis vier Tassen pro Tag ein um 10 bis 17 Prozent reduziertes Sterberisiko.
Differenzierte Betrachtung bei bestehendem Bluthochdruck
Dass Kaffeekonsum individuell bewertet werden muss, unterstreichen kardiologische Messungen und regionale Studien. Kurzfristig kann das enthaltene Koffein den Blutdruck fĂŒr 20 bis 30 Minuten um etwa 10 bis 20 mmHg anheben.
Eine Untersuchung der University of Athens an 485 Bewohnern der griechischen Insel Ikaria im Alter von 65 bis 100 Jahren, die alle an Hypertonie litten, zeigte differenzierte GefĂ€Ăwirkungen: Bei Teilnehmern, die ein bis zwei Tassen schwarzen Kaffee pro Tag tranken, wiesen 56 Prozent elastische Arterien wie jĂŒngere Menschen auf.
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Jene zehn Prozent mit einem Konsum von mehr als drei Tassen tĂ€glich zeigten hingegen die am wenigsten elastischen GefĂ€Ăe. Dr. Christina Chrysohoou von der University of Athens ordnete daraufhin eine Menge von 25 bis 50 ml schwarzem Kaffee pro Tag als optimal ein.
In Deutschland sind laut Hochdruckliga bis zu 30 Millionen Menschen von Bluthochdruck betroffen. WĂ€hrend Leitlinien fĂŒr Senioren ab 65 Jahren einen Zielbereich von 130 bis 139 mmHg systolisch definieren, zeigen die aktuellen Auswertungen, dass Kaffee insbesondere fĂŒr Ă€ltere Menschen ohne Hypertonie messbare kardiovaskulĂ€re Vorteile bieten kann.

