Magenkrebs: Zuckergetränke erhöhen Risiko um das 2,45-Fache

Magenkrebs stellt weltweit eine erhebliche gesundheitliche Herausforderung dar und gilt als die fünfthäufigste Krebstodesursache. Aktuelle wissenschaftliche Untersuchungen und statistische Prognosen für das Jahr 2026 werfen ein neues Licht auf die Risikofaktoren der Erkrankung.

In den USA werden für das Kalenderjahr 2026 insgesamt 31.510 Neuerkrankungen an Magenkrebs sowie 10.740 damit verbundene Todesfälle erwartet. Vor diesem Hintergrund rückt insbesondere der Einfluss der Ernährung in den Fokus der Forschung.

Langzeitstudie untersucht Konsumgewohnheiten

Eine im August 2026 in der Fachzeitschrift „Gastro Hep Advances“ veröffentlichte Untersuchung des Mass General Brigham Cancer Institute hat den Zusammenhang zwischen dem Konsum zuckerhaltiger Getränke und der Entstehung von Magenkrebs detailliert analysiert.

Die Studie stützt sich auf einen umfangreichen Datensatz von 112.284 Teilnehmern, die über einen Zeitraum von 1986 bis 2022 beobachtet wurden. In diesem Zeitraum, der mehr als 3,2 Millionen Personenjahre umfasst, wurden 278 Fälle von Magenkrebs dokumentiert.

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Die Auswertung der Daten ergab, dass Personen, die täglich mindestens ein zuckerhaltiges Getränk – wie etwa klassische Erfrischungsgetränke, Punsch, Limonade oder Sportgetränke – zu sich nahmen, ein 2,45-fach erhöhtes Risiko für Magenkrebs aufwiesen. Dabei zeigten sich geschlechtsspezifische Unterschiede in der Risikoausprägung. Bei Frauen, die mehr als eine Portion pro Tag konsumierten, stieg das Risiko um das 3,04-Fache, während es bei Männern etwa zweifach erhöht war.

Vermutete Mechanismen und die Rolle der Fruktose

Die Forscher des Mass General Brigham Cancer Institute identifizierten eine höhere Zufuhr von Fruktose, insbesondere in Form von Maissirup, als einen maßgeblichen Faktor für das erhöhte Krebsrisiko. Fruktose wird als der primäre Mechanismus hinter dieser Entwicklung vermutet.

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Der Onkologe Dmitri Olkin erläuterte in diesem Zusammenhang, dass Zucker nicht direkt auf Tumoren wirke. Vielmehr werde das Risiko über chronisch erhöhte Glukose- und Insulinspiegel sowie insulinähnliche Wachstumsfaktoren und Entzündungsprozesse vermittelt. Diese Faktoren stehen häufig in Verbindung mit Adipositas und Diabetes Typ 2.

Laut Seniorautor Andrew T. Chan deutet die Studie darauf hin, dass auch Gewichtszunahme und Insulinresistenz als mögliche Mechanismen fungieren. Interessanterweise konnten die Wissenschaftler bei künstlich gesüßten Light-Getränken keinen signifikanten Zusammenhang mit einem erhöhten Magenkrebsrisiko feststellen. Ebenso wurde keine Korrelation mit einer H. pylori-Seropositivität nachgewiesen.

Empfehlungen für die Prävention

Trotz der deutlichen statistischen Zusammenhänge weist das Mass General Brigham Cancer Institute auf die Limitationen der Untersuchung hin. Da es sich um eine Beobachtungsstudie handelt, ist ein direkter Kausalitätsnachweis nicht möglich. Zudem lagen für die Analyse nur unvollständige Daten zum Bakterium Helicobacter pylori (H. pylori) vor.

Dennoch unterstreichen die Ergebnisse, dass ein regelmäßiger Konsum zuckergesüßter Getränke mit einer signifikanten Risikoerhöhung korreliert, die besonders bei zwei oder mehr Portionen pro Tag deutlich wird. Als präventive Maßnahme empfehlen Fachleute den Vorzug von Wasser, ungesüßtem Tee oder mit Früchten aromatisiertem Wasser („Infused Water“), um die tägliche Zuckerzufuhr zu minimieren und potenzielle Gesundheitsrisiken zu senken.

de | wissenschaft | 70030101 |