Vitamin D in der Schwangerschaft: Höhere Dosis fördert Gedächtnis

Mehrere aktuelle Studien liefern nun neue Erkenntnisse zum Zusammenhang zwischen Ernährung und Gehirnleistung.

Vitamin D in der Schwangerschaft: Dosis entscheidet mit

Eine Nachauswertung der dänischen Langzeitstudie „Copenhagen Prospective Study on Asthma in Childhood“ zeigt überraschende Ergebnisse. Forscher der Universität Kopenhagen untersuchten knapp 500 Kinder, deren Mütter während der Schwangerschaft unterschiedliche Vitamin-D3-Dosen eingenommen hatten.

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Die Kinder von Müttern mit einer Hochdosis von 2.800 IE pro Tag schnitten im Alter von zehn Jahren besser in neuropsychologischen Tests ab. Besonders beim verbalen und visuellen Gedächtnis sowie der kognitiven Flexibilität zeigten sich Vorteile gegenüber der Vergleichsgruppe mit 400 IE pro Tag. Interessant: Die Effekte korrelierten nicht direkt mit dem Vitamin-D-Spiegel im Blut der Mütter. Die Wissenschaftler sehen hier weiteren Forschungsbedarf.

Frühe Kindheit: Die Weichenstellung fürs Leben

Eine Übersichtsarbeit von Hayley A. Young von der Swansea University unterstreicht die Bedeutung hochwertiger Ernährung in den ersten Lebensjahren. Die Analyse von 73 Studien ergab: Eine Kost mit viel Obst, Gemüse, Vollkorn- und Milchprodukten hängt positiv mit besseren Intelligenztests und Schulleistungen zusammen.

Das Gegenteil gilt für stark verarbeitete Lebensmittel und zuckerhaltige Softdrinks. Besonders kritisch ist die Nährstoffversorgung im ersten Lebensjahr. Ein Eisenmangel in dieser Phase kann langfristige Nachteile bei Aufmerksamkeit und Gedächtnis verursachen.

Bei Jugendlichen zeigten sich dagegen uneinheitliche Ergebnisse. Supplementierungen mit Eisen oder Jod verbesserten die kognitive Leistung nur dann, wenn zuvor ein klinisch manifester Mangel bestand. Die Untersuchung wurde vom Institute for Advancement of Food and Nutrition Sciences unterstützt, dem auch Akteure der Lebensmittelindustrie angehören.

Soziale Ungleichheit: Wenn der Geldbeutel mitentscheidet

Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Entwicklung wird durch sozioökonomische Faktoren verstärkt. Der DAK-Kinder- und Jugendreport offenbart eine deutliche Diskrepanz: Kinder aus sozial schwächeren Familien haben eine um 36 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit für eine Adipositas-Diagnose. Bei Mädchen liegt der Unterschied sogar bei 39 Prozent. Bundesweit wurden 2023 rund 470.000 Kinder und Jugendliche wegen Adipositas behandelt.

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Parallel dazu beobachten Lehrkräfte einen Rückgang der schulischen Grundfertigkeiten. In einer bundesweiten Befragung des Ernst Klett Verlags unter mehr als 4.000 Lehrkräften gaben rund 70 Prozent an, dass die Basiskompetenzen in Lesen, Schreiben und Rechnen in den vergangenen fünf Jahren spürbar nachgelassen haben. Als Ursachen nennen sie gestiegenen Medienkonsum und verkürzte Aufmerksamkeitsspannen. Bildungsforscher wie Kai Maaz sehen in diesem Tiefpunkt einen möglichen Impuls für Reformen.

Was jetzt gefordert wird

Die Verknüpfung von Gesundheit, Ernährung und Bildung steht auch im Zentrum kommender Fachveranstaltungen. Vom 16. bis 26. Juni 2026 findet der „Klett Bildungsdialog“ statt, der sich vertiefend mit der Entwicklung von Basiskompetenzen beschäftigt. Experten fordern verstärkte Präventionsangebote an Schulen sowie politische Maßnahmen wie eine Herstellerabgabe auf stark zuckerhaltige Getränke. Das Ziel: bessere gesundheitliche und kognitive Startbedingungen für alle Kinder.

de | wissenschaft | 69514450 |