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Thema: DGE

Fleischkonsum, DGE

Fleischkonsum: DGE empfiehlt höchstens 300 Gramm pro Woche

Ein leerer Speiseteller auf einer Holzoberfläche, umgeben von frischem Gemüse, Vollkorn und Hülsenfrüchten. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer Speiseteller auf einer Holzoberfläche, umgeben von frischem Gemüse, Vollkorn und Hülsenfrüchten. - Foto: über boerse-global.de

Die Stiftung Gesundheitswissen erläutert passende Lebensmittelanteile, Verzehrmengen und Trinkempfehlungen für den Alltag.

boerse-global.de, 06.11.26 14:43 Uhr
Mehrere rohe Hühnereier in einer schlichten Keramikschale auf einem Holztisch bei natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de
Mehrere rohe Hühnereier in einer schlichten Keramikschale auf einem Holztisch bei natürlichem Lichteinfall. - Foto: über boerse-global.de
Eier, Cholesterin

Eier und Cholesterin: Ernährungsmediziner widerspricht ...

Studien verbinden moderaten Eierkonsum mit günstigen Gesundheitsdaten; Fachleute warnen bei sehr hohen Mengen und Vorerkrankungen.

boerse-global.de, 30.10.26 19:05 Uhr
Ein Glas Wasser und eine Schale mit frischen Äpfeln auf einem Holztisch in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas Wasser und eine Schale mit frischen Äpfeln auf einem Holztisch in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Zuckergrenze, DGE

Zuckergrenze der DGE: Erwachsene sollten täglich höchstens ...

Hoher Fructose- und Zuckergehalt kann Stoffwechsel und Leber belasten; ganze Früchte und ungesüßte Getränke sind die bessere Wahl.

boerse-global.de, 30.10.26 12:30 Uhr
Nahaufnahme von unverarbeiteten Hülsenfrüchten auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von unverarbeiteten Hülsenfrüchten auf einer rustikalen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Proteinprodukte, DGE

Proteinprodukte: DGE nennt 224 Prozent Aufpreis für Proteinpudding ...

Für gesunde Erwachsene genügt meist eine ausgewogene Ernährung; angereicherte Produkte kosten teils deutlich mehr und bieten keinen belegten Mehrwert.

boerse-global.de, 29.10.26 13:15 Uhr
Eine saubere, moderne professionelle Krankenhausküche mit Edelstahlflächen und ordentlich angeordneten Arbeitsbereichen. - Foto: über boerse-global.de
Eine saubere, moderne professionelle Krankenhausküche mit Edelstahlflächen und ordentlich angeordneten Arbeitsbereichen. - Foto: über boerse-global.de
Klinikverpflegung, DGE-Standards

Klinikverpflegung: DGE-Standards schrittweise mit Testphasen ...

Das Landeszentrum empfiehlt Bestandsaufnahme, kleine Praxistests und abgestimmte Zusammenarbeit für bessere Klinikverpflegung nach DGE-Kriterien.

boerse-global.de, 29.10.26 01:42 Uhr
Ein Glas mit klarem Wasser auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein Glas mit klarem Wasser auf einem Holztisch bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Protein-Shakes, Jugendlichen

Protein-Shakes bei Jugendlichen: DGE nennt 40,5 Gramm als ...

Fachleute sehen bei zu viel Protein mögliche Nierenbelastungen und weitere Risiken; eine ausgewogene Ernährung bleibt entscheidend.

boerse-global.de, 23.10.26 20:46 Uhr
Eine Auswahl natürlicher Lebensmittel wie Leinsamen, Chiasamen, Grünkohl und Äpfel auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Auswahl natürlicher Lebensmittel wie Leinsamen, Chiasamen, Grünkohl und Äpfel auf einem rustikalen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Ballaststoffe, Erwachsenen

Ballaststoffe: Über 70 Prozent der Erwachsenen bleiben ...

Die meisten Erwachsenen erreichen die empfohlenen Fasermengen nicht; eine schrittweise Steigerung und ausreichend Flüssigkeit helfen, Beschwerden zu vermeiden.

boerse-global.de, 23.10.26 20:17 Uhr
Verschiedene pflanzliche Proteinquellen wie Linsen, Quinoa, Kichererbsen und Nüsse auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene pflanzliche Proteinquellen wie Linsen, Quinoa, Kichererbsen und Nüsse auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Vegane, Ernährung

Vegane Ernährung: DGE nennt 56 Gramm Protein als Richtwert ...

Die DGE hält eine ausreichende Eiweißversorgung ohne tierische Produkte für möglich; Vitamin B12 muss dauerhaft ergänzt werden.

boerse-global.de, 23.10.26 12:46 Uhr
Ein minimalistischer Küchentresen mit frischem Gemüse und Glasbehältern zur Essensvorbereitung bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Ein minimalistischer Küchentresen mit frischem Gemüse und Glasbehältern zur Essensvorbereitung bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Zucker, Alltag

Zucker im Alltag: WHO und DGE empfehlen höchstens 50 Gramm ...

Vorbereitung, ballaststoffreiche Zutaten und weniger zugesetzter Zucker unterstützen eine ausgewogene Ernährung trotz knapper Zeit.

boerse-global.de, 20.10.26 19:14 Uhr
Verschiedene naturbelassene, eisenhaltige Lebensmittel wie Linsen, Hirse, Paprika und grünes Blattgemüse auf einer Holzfläche. - Foto: über boerse-global.de
Verschiedene naturbelassene, eisenhaltige Lebensmittel wie Linsen, Hirse, Paprika und grünes Blattgemüse auf einer Holzfläche. - Foto: über boerse-global.de
Eisenmangel, Vitamin

Eisenmangel: Vitamin C verdoppelt die Aufnahme Tee und Kaffee ...

Eisenaufnahme variiert je nach Lebensmittel; bei Verdacht empfiehlt die DGE eine kombinierte Bewertung mehrerer Blutmarker.

boerse-global.de, 20.10.26 17:22 Uhr