Thema: EFSA

Curcumin-Dosierung, EFSA

Curcumin-Dosierung: EFSA empfiehlt maximal 7 Gramm Kurkuma täglich

Frische Kurkumawurzeln und gelbes Kurkumapulver auf einem dunklen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Frische Kurkumawurzeln und gelbes Kurkumapulver auf einem dunklen Holztisch. - Foto: über boerse-global.de

Curcumin zeigt Potenzial bei entzündlichen Beschwerden, doch geringe Aufnahme im Körper und mögliche Wechselwirkungen erfordern besondere Vorsicht.

boerse-global.de, heute 10:42 Uhr
Nahaufnahme von reifen Guarana-Früchten an einer Ranke im Regenwald bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von reifen Guarana-Früchten an einer Ranke im Regenwald bei natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Guarana, Koffein

Guarana: Koffein an Gerbstoffe gebunden wirkt 4–6 Stunden ...

Guarana setzt Koffein verzögert frei und wirkt etwa 4 bis 6 Stunden. EFSA nennt für gesunde Erwachsene klare Mengenobergrenzen.

boerse-global.de, 08.09.26 05:41 Uhr
Laborausstattung mit verschiedenen Pflanzenextrakten und Messgeräten auf einem Labortisch. - Foto: über boerse-global.de
Laborausstattung mit verschiedenen Pflanzenextrakten und Messgeräten auf einem Labortisch. - Foto: über boerse-global.de
Pflanzenstoffe, Entzündungen

Pflanzenstoffe gegen Entzündungen: EFSA setzt Curcumin-Grenzwert ...

Neue Studien zeigen begrenzte Wirksamkeit von Curcumin bei Blutdruck, aber Potenzial bei Darmentzündungen. Behörden warnen vor Risiken hochdosierter Präparate.

boerse-global.de, 21.08.26 23:09 Uhr
Eine Schale mit leuchtend gelbem Kurkumapulver und ein Glas Wasser stehen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Eine Schale mit leuchtend gelbem Kurkumapulver und ein Glas Wasser stehen auf einem Holztisch. - Foto: über boerse-global.de
Kurkuma-Präparate, BVL

Kurkuma-Präparate: BVL warnt vor Leberschäden durch Piperin ...

Kurkuma-Präparate zeigen keine belegte Blutdruckwirkung. Behörden warnen vor Leberschäden durch Piperin-Kombinationen und empfehlen EFSA-Höchstmengen.

boerse-global.de, 21.08.26 11:01 Uhr
Ein moderner, aufgeräumter Arbeitsplatz mit frischem Obst und einem Glas Wasser als Symbol für Nährstoffversorgung. - Foto: über boerse-global.de
Ein moderner, aufgeräumter Arbeitsplatz mit frischem Obst und einem Glas Wasser als Symbol für Nährstoffversorgung. - Foto: über boerse-global.de
Chronische, Müdigkeit

Chronische Müdigkeit: 18% der Deutschen betroffen – Vitamine ...

Chronische Müdigkeit wird häufig durch Vitaminmangel verursacht. Die EFSA bestätigt die Wirksamkeit von Vitaminen, dennoch raten Experten zu ärztlicher Abklärung.

boerse-global.de, 08.08.26 10:18 Uhr
Zwei Glasflaschen mit Milch auf einer Küchenarbeitsplatte bei hellem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Zwei Glasflaschen mit Milch auf einer Küchenarbeitsplatte bei hellem, natürlichem Licht. - Foto: über boerse-global.de
Vollmilch, Ernährungswissenschaftler

Vollmilch vs. fettarm: Ernährungswissenschaftler sagen ...

Neue TFA-Grenzwerte der EFSA und sinkende Milchpreise prägen den Markt. Individuelle Faktoren entscheiden über die gesündere Milchwahl.

boerse-global.de, 24.07.26 10:02 Uhr
Eine rustikale Holzschale mit Hafer und Gerste vor einem unscharfen Hintergrund einer Ernährungsberatung. - Foto: über boerse-global.de
Eine rustikale Holzschale mit Hafer und Gerste vor einem unscharfen Hintergrund einer Ernährungsberatung. - Foto: über boerse-global.de
MIND-Diät, Studien

MIND-Diät: Neue Studien belegen 40% Demenzrisiko-Senkung ...

Die EFSA bestätigt die cholesterinsenkende Wirkung von Beta-Glucan aus Gerste. Zudem zeigt eine Studie, wie die MIND-Diät das Demenzrisiko deutlich reduzieren kann.

boerse-global.de, 23.07.26 15:13 Uhr
Ein Laborbecher mit klarem Wasser vor einem unscharfen Hintergrund eines Lebensmittellabors. - Foto: über boerse-global.de
Ein Laborbecher mit klarem Wasser vor einem unscharfen Hintergrund eines Lebensmittellabors. - Foto: über boerse-global.de
Vitamin-Wässer, Test

Vitamin-Wässer im Test: 24 von 35 Produkten überschreiten ...

Die EFSA senkt den Tageshöchstwert für Trifluoressigsäure drastisch. Neue Studien belegen Gefahren für die Schilddrüse.

boerse-global.de, 23.07.26 06:51 Uhr
Nahaufnahme von leuchtend gelber Kurkumawurzel und gemahlenem Kurkumapulver auf einer dunklen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Nahaufnahme von leuchtend gelber Kurkumawurzel und gemahlenem Kurkumapulver auf einer dunklen Holzoberfläche. - Foto: über boerse-global.de
Curcumin, Milligramm

Curcumin: Ab 180 Milligramm täglich drohen Leber- und Magenschäden ...

Die EFSA empfiehlt maximal 3 mg Curcumin pro Kilo Körpergewicht. Hochdosierte Kapseln können Nebenwirkungen wie Leberschäden auslösen.

boerse-global.de, 17.07.26 22:19 Uhr
Ältere Hand hält ein Glas Wasser mit Kreatin-Supplement vor verschwommenem Hintergrund von Laborgeräten. - Foto: über boerse-global.de
Ältere Hand hält ein Glas Wasser mit Kreatin-Supplement vor verschwommenem Hintergrund von Laborgeräten. - Foto: über boerse-global.de
Kreatin, Gehirn

Kreatin für das Gehirn: Studien deuten auf Gedächtnis-Effekte ...

Kreatin zeigt in Studien Potenzial für Gedächtnis und Aufmerksamkeit, doch WHO und EFSA bleiben bei der kognitiven Wirkung skeptisch.

boerse-global.de, 16.07.26 19:43 Uhr