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Vitamin, Eiern

Vitamin D aus Eiern: Fette steigern Aufnahme um ein Vielfaches

Ein perfekt pochiertes Ei auf einem Teller, serviert mit Avocado und Olivenöl in einer hochwertigen Food-Fotografie. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Ein perfekt pochiertes Ei auf einem Teller, serviert mit Avocado und Olivenöl in einer hochwertigen Food-Fotografie. - Foto: ĂŒber boerse-global.de

Die BioverfĂŒgbarkeit von Vitamin D aus Eiern wird durch die Kombination mit Fetten wie Avocado oder Olivenöl deutlich verbessert.

boerse-global.de, heute 06:04 Uhr
Ein perfekt gekochtes Ei, halbiert, mit leuchtend gelbem Eigelb, auf einem Holzbrett mit frischen KrĂ€utern. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Ein perfekt gekochtes Ei, halbiert, mit leuchtend gelbem Eigelb, auf einem Holzbrett mit frischen KrĂ€utern. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Ein halbiertes gekochtes Ei mit Olivenöl auf einem Teller, im Hintergrund verschwommen traditionelle koreanische GewĂŒrze und ein Smartphone. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Ein halbiertes gekochtes Ei mit Olivenöl auf einem Teller, im Hintergrund verschwommen traditionelle koreanische GewĂŒrze und ein Smartphone. - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Eier-Studie: Sechs pro Woche senken Sterblichkeit um 17% - Foto: ĂŒber boerse-global.de
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Innsbrucker Gipfel fordert radikale Wende beim Wohnen - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Innsbrucker Gipfel fordert radikale Wende beim Wohnen - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Eier-Lagerung 2026: Neue Studie erlaubt 35 statt 28 Tage - Foto: ĂŒber boerse-global.de
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Alzheimer-PrĂ€vention: Neue Studien zeigen ĂŒberraschende Ergebnisse - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Alzheimer-PrĂ€vention: Neue Studien zeigen ĂŒberraschende Ergebnisse - Foto: ĂŒber boerse-global.de
Lauter Protest - aber nachdem die Menschen weg sind, kehren die GĂ€nse zum Gelege zurĂŒck. - Foto: Daniel Löb/dpa
Lauter Protest - aber nachdem die Menschen weg sind, kehren die GĂ€nse zum Gelege zurĂŒck. - Foto: Daniel Löb/dpa