Thema: Fische

Vitamin, Aal

Vitamin D: Aal liefert pro 100 Gramm fast 18-mal so viel wie ein Hühnerei

Frische Fischsorten und Hühnereier auf einem hölzernen Schneidebrett in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de
Frische Fischsorten und Hühnereier auf einem hölzernen Schneidebrett in einer hellen Küche. - Foto: über boerse-global.de

Aal und weitere fettreiche Fische enthalten deutlich mehr Vitamin D als Eier; im Winter empfiehlt die DGE ein- bis zweimal Fisch pro Woche.

boerse-global.de, 25.09.26 22:44 Uhr
Kinder interagieren behutsam mit Vögeln in einer therapeutischen Einrichtung zur Förderung kognitiver Stärke. - Foto: über boerse-global.de
Kinder interagieren behutsam mit Vögeln in einer therapeutischen Einrichtung zur Förderung kognitiver Stärke. - Foto: über boerse-global.de
Die kleinen Fischchen mit Sojasoße gehören in Sushi-Läden weltweit zum Angebot – aber sie schaden der Umwelt. (Symbolbild) - Foto: Mark Baker/AP/dpa
Die kleinen Fischchen mit Sojasoße gehören in Sushi-Läden weltweit zum Angebot – aber sie schaden der Umwelt. (Symbolbild) - Foto: Mark Baker/AP/dpa
Bei einer Mikroalgenblüte verfärbt sich das Wasser meist grünlich. - Foto: Stefan Andrews/GREAT SOUTHERN REEF FOUNDATION/dpa
Bei einer Mikroalgenblüte verfärbt sich das Wasser meist grünlich. - Foto: Stefan Andrews/GREAT SOUTHERN REEF FOUNDATION/dpa
Die Dorsche in der Ostsee waren einst wesentlich größer. - Foto: Jesper Bay Of The Danish/Danish Institute for Fisheries and Marine Research/dpa
Die Dorsche in der Ostsee waren einst wesentlich größer. - Foto: Jesper Bay Of The Danish/Danish Institute for Fisheries and Marine Research/dpa
Die Kabeljau-Bestände gehen aufgrund der Klimaerwärmung zurück (Archivbild). - Foto: Stefan Sauer/dpa-Zentralbild/dpa
Die Kabeljau-Bestände gehen aufgrund der Klimaerwärmung zurück (Archivbild). - Foto: Stefan Sauer/dpa-Zentralbild/dpa