Thema: Gastronomie

Minijob-Reform, Kommission

Minijob-Reform: Kommission fordert Überführung in Sozialversicherung

Eine Frau in einem modernen Café-Ambiente, symbolisch für die Beschäftigungssituation im Dienstleistungssektor. - Foto: über boerse-global.de
Eine Frau in einem modernen Café-Ambiente, symbolisch für die Beschäftigungssituation im Dienstleistungssektor. - Foto: über boerse-global.de

Die geplante Minijob-Reform soll geringfügige Beschäftigung in die Sozialversicherungspflicht überführen. Kritiker befürchten Nachteile für Gastronomie und Beschäftigte.

boerse-global.de, 10.08.26 08:30 Uhr
Moderner Gasgrill auf einer Terrasse bei Sonnenuntergang als Symbol für den Wandel der deutschen Grillkultur. - Foto: über boerse-global.de
Moderner Gasgrill auf einer Terrasse bei Sonnenuntergang als Symbol für den Wandel der deutschen Grillkultur. - Foto: über boerse-global.de
Airfryer, Haushalte

Airfryer in 42 Prozent der Haushalte: Heißluftfritteusen ...

Der deutsche Lebensmittelmarkt wandelt sich: Toastbrot überholt Mischbrot, Bio wächst trotz Krise, und die Gastronomie kämpft mit Preisdruck.

boerse-global.de, 09.08.26 19:02 Uhr
Ein modern eingerichteter Gastronomiebereich mit einem Menü auf einem Holztisch bei stimmungsvoller Beleuchtung. - Foto: über boerse-global.de
Ein modern eingerichteter Gastronomiebereich mit einem Menü auf einem Holztisch bei stimmungsvoller Beleuchtung. - Foto: über boerse-global.de
Gastronomie-Studie, Steuersenkung

Gastronomie-Studie: 73 4 % geben Steuersenkung nicht weiter ...

73,4 Prozent der Gastronomen halten Preise trotz reduzierter Mehrwertsteuer stabil. Ifo-Präsident Fuest fordert derweil die Abschaffung des ermäßigten Satzes.

boerse-global.de, 08.08.26 08:30 Uhr
Leerer Gastraum eines Restaurants mit gedimmtem Licht als Symbol für die wirtschaftliche Krise in der Gastronomie. - Foto: über boerse-global.de
Leerer Gastraum eines Restaurants mit gedimmtem Licht als Symbol für die wirtschaftliche Krise in der Gastronomie. - Foto: über boerse-global.de
Gastronomie-Krise, Insolvenzen

Gastronomie-Krise: Insolvenzen steigen um 40 Prozent trotz ...

Trotz Rekordübernachtungen kämpft die Branche mit steigenden Insolvenzen, Personalmangel und politischem Streit über Minijobs und Arbeitszeiten.

boerse-global.de, 08.08.26 02:39 Uhr
Ein moderner Supermarkt mit Fokus auf gekühlte Lebensmittel und leere Regale für Grillfleisch während einer Hitzewelle. - Foto: über boerse-global.de
Ein moderner Supermarkt mit Fokus auf gekühlte Lebensmittel und leere Regale für Grillfleisch während einer Hitzewelle. - Foto: über boerse-global.de
Heatflation, Lebensmittelpreise

Heatflation: Lebensmittelpreise steigen bis zu 60 Prozent ...

Extreme Temperaturen treiben Lebensmittelpreise, verändern Konsumverhalten und zwingen die Gastronomie zu neuen Konzepten. Die wirtschaftlichen Folgen sind erheblich.

boerse-global.de, 06.08.26 03:01 Uhr
Ein verlassener, moderner Büroraum mit Blick auf eine Stadt, symbolisch für die aktuelle Welle an Firmeninsolvenzen. - Foto: über boerse-global.de
Ein verlassener, moderner Büroraum mit Blick auf eine Stadt, symbolisch für die aktuelle Welle an Firmeninsolvenzen. - Foto: über boerse-global.de
Firmenpleiten, Insolvenzen

Firmenpleiten: 12.900 Insolvenzen in sechs Monaten 2026

Firmeninsolvenzen erreichen Höchststand seit 2013 während Start-ups ein Rekordwachstum verzeichnen. Besonders junge Unternehmen und die Gastronomie kämpfen ums Überleben. ...

boerse-global.de, 04.08.26 16:09 Uhr
Leere Café-Terrasse in einer österreichischen Stadt bei extremer Sommerhitze und flirrender Luft. - Foto: über boerse-global.de
Leere Café-Terrasse in einer österreichischen Stadt bei extremer Sommerhitze und flirrender Luft. - Foto: über boerse-global.de
Hitzerekord, Grad

Hitzerekord in Österreich: 40 5 Grad und Siesta-Debatte ...

Rekordtemperaturen beflügeln Diskussion um flexible Arbeitszeiten. Gastronomie und Handel leiden unter Umsatzrückgängen während Gewerkschaften und Kammern über Siesta-Modelle ...

boerse-global.de, 04.08.26 12:00 Uhr
Ein Restauranttisch mit einer Speisekarte und einem Bagel, der die Spannung zwischen technischer KI-Darstellung und authentischer Kulinarik verdeutlicht. - Foto: über boerse-global.de
Ein Restauranttisch mit einer Speisekarte und einem Bagel, der die Spannung zwischen technischer KI-Darstellung und authentischer Kulinarik verdeutlicht. - Foto: über boerse-global.de
AI-Act, Kennzeichnungspflicht

AI-Act ab 2. August: Neue Kennzeichnungspflicht für KI-Inhalte ...

Neue EU-Transparenzregeln für KI-Inhalte treten in Kraft. Kritik an Umsetzung, während Gastronomie und LinkedIn über Authentizität diskutieren.

boerse-global.de, 01.08.26 05:09 Uhr
Eine Gruppe von Freunden sitzt an einem Restauranttisch und wirkt angesichts der Rechnung nachdenklich. - Foto: über boerse-global.de
Eine Gruppe von Freunden sitzt an einem Restauranttisch und wirkt angesichts der Rechnung nachdenklich. - Foto: über boerse-global.de
Friendflation, Gastronomie-Preise

Friendflation: Gastronomie-Preise um 26% gestiegen Freundschaften ...

Gestiegene Kosten für Restaurantbesuche setzen soziale Beziehungen unter Druck. Experten raten zu bewusster Zeitgestaltung und offener Kommunikation.

boerse-global.de, 29.07.26 01:02 Uhr
Ein leerer Stuhl an einem Café-Tisch vor einer unscharfen Gruppe von Menschen, Symbol für finanzielle Herausforderungen bei sozialen Treffen. - Foto: über boerse-global.de
Ein leerer Stuhl an einem Café-Tisch vor einer unscharfen Gruppe von Menschen, Symbol für finanzielle Herausforderungen bei sozialen Treffen. - Foto: über boerse-global.de
Friendflation, Gastronomiepreise

Friendflation: Gastronomiepreise steigen um 26% – Freundschaften ...

Steigende Kosten in der Gastronomie setzen Freundschaften unter Druck. Experten fordern mehr Offenheit im Umgang mit finanziellen Unterschieden.

boerse-global.de, 28.07.26 19:42 Uhr