Kimere-Probiotika: Studie zeigt 2,7 kg mehr Verlust an Fettmasse
Veröffentlicht am: 10.10.2026 um 11:33 Uhr | Redaktion boerse-global.de
Mikroorganismen aus traditionell fermentierten Lebensmitteln stehen zunehmend im Fokus der ernährungswissenschaftlichen Forschung. Eine im Juni 2026 im Fachjournal Nutrients publizierte randomisierte, kontrollierte Studie liefert nun differenzierte Erkenntnisse zum Einsatz spezifischer Bakterienstämme im Rahmen einer Gewichtsreduktion.
Im Zentrum der zwölfwöchigen Untersuchung von Slimbiotics standen Probiotika, die aus Kimere gewonnen wurden – einem traditionellen fermentierten Hirsebrei aus der Region am Mount Kenya. Konkret untersuchten die Forscher die Stämme Limosilactobacillus fermentum K7-Lb1, K8-Lb1 und K11-Lb3 im Hinblick auf das Gewichtsmanagement und mögliche Einflüsse auf das Skelettsystem.
Fettmasse und Körpergewicht im zwölfwöchigen Verlauf
An der klinischen Studie nahmen 77 übergewichtige Erwachsene über einen Zeitraum von zwölf Wochen teil. Die Probanden in der Probiotika-Gruppe nahmen täglich 2 Mrd. CFU je Bakterienstamm ein, was einer Gesamtdosis von 6 Mrd. CFU entsprach.
Begleitend absolvierten alle Teilnehmer des Programms, einschließlich der Kontrollgruppe, eine Lebensstilintervention: Sie hielten ein tägliches Kaloriendefizit von 500 kcal ein und erreichten ein Bewegungspensum von 10.000 Schritten pro Tag.
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Infolge dieses Defizits verzeichneten sämtliche Teilnehmer sowohl in der Probiotika- als auch in der Placebogruppe Rückgänge beim Körpergewicht, der Fettmasse, dem Körperfettanteil sowie dem Taillenumfang. Bei der Zusammensetzung der verlorenen Masse zeigten sich jedoch messbare Unterschiede.
Die Probiotika-Gruppe verlor im Durchschnitt 2,7 kg mehr Fettmasse als die Kontrollgruppe. Beim gesamten Körpergewicht fiel der Unterschied zwischen den Gruppen nach Ablauf der zwölf Wochen allerdings nicht statistisch signifikant aus.
Auch beim viszeralen Fettgewebe – bezogen auf Masse, Volumen und Fläche – ergab sich ein differenziertes Bild: Nach sechs Wochen war hier zwar eine signifikante Reduktion nachweisbar, nach zwölf Wochen war dieser Unterschied jedoch statistisch nicht mehr signifikant.
Knochendichte und wissenschaftliche Bewertung
Neben den Parametern der Körperzusammensetzung dokumentierten die Autoren zusätzliche Effekte auf das Skelett. In der Probiotika-Gruppe zeigte sich ein Anstieg der Knochendichte, den die Forscher als potenziellen anti-osteoporotischen Effekt einstuften.
Gleichzeitig mahnten die Studienautoren jedoch zur Vorsicht bei der Interpretation dieser Daten: Über den zwölfwöchigen Beobachtungszeitraum hinweg sanken sowohl der Knochenmineralgehalt als auch die Knochenfläche bei den Probanden.
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Insgesamt bezeichneten die beteiligten Forscher die beobachteten Wirkungen als moderat. SlimBiotics-Gründer Helmut Essl verwies in diesem Zusammenhang auf das Potenzial klinisch belegter, natürlich gewonnener Lösungen zur Unterstützung des Stoffwechsels.
Die Ergebnisse der Untersuchung vom Juni 2026 verdeutlichen, dass Kimere-Probiotika zwar spezifische Prozesse wie den Abbau reiner Fettmasse begünstigen können, jedoch stets im Zusammenspiel mit Ernährungsumstellung und körperlicher Aktivität betrachtet werden müssen.
