Thema: Insektenprotein
Insektenzucht, PNAS-Studie
Nahaufnahme von organischen Substraten in einer landwirtschaftlichen Forschungsanlage zur Zucht von Insektenbiomasse. - Foto: ĂĽber boerse-global.de
Insektenzucht: PNAS-Studie belegt 4,2 Mio. Tonnen Proteinpotenzial
Eine PNAS-Modellrechnung sieht großes Potenzial in Insektenprotein aus Tierdung, während der deutsche Markt für Lebensmittel stagniert.
boerse-global.de, 15.09.26 12:32 Uhr
Insektenproteine, Markt
Insektenproteine: Von 30 Unternehmen auf unter zehn – ...
Trotz EU-Zulassung bleibt Insektenprotein in Deutschland eine Nische: Weniger als zehn Anbieter sind aktiv, große Händler führen keine Produkte.
boerse-global.de, 13.09.26 07:04 Uhr
Insektenprotein, Nischenprodukt
Insektenprotein: Vom Nischenprodukt zum globalen Hoffnungsträger ...
Die EU hat mehrere Insektenarten für den Verzehr zugelassen was den Markt für nachhaltiges Protein antreibt. Die Branche wächst rasant steht aber vor Herausforderungen ...
boerse-global.de, 28.01.26 07:06 Uhr
Insektenprotein, GrĂĽne
Insektenprotein erobert die GrĂĽne Woche
